Motta 2850 Verde Süt Potu, Pitcher, 50 cl

Açıklama

Motta 2850 Verde süt potu, 50 cl hacmiyle latte art çalışan baristaların elinde en çok dolaşan boyutlardan biri. İtalyan üretici Motta'nın profesyonel Europa serisinden gelen bu model, dışını kaplayan yeşil teflon kaplama sayesinde hem çizilmeye karşı korunuyor hem de parmak izi tutmadan canlı bir görünüm sunuyor. Gövde alttan dara, ağıza doğru genişleyen konik formda; bu hat süt köpürtürken girdabın stabil dönmesini ve köpüğün homojen toplanmasını sağlıyor.

50 cl Hacmin Tek ve Çift Espresso İçin Anlamı

Bu poto bir ya da iki fincanlık servis için seçenler çoğunlukta. 50 santilitrelik iç hacim, tek cappuccino veya bir flat white hazırlarken sütü yarıya kadar doldurup buhar borusunu rahatça batıracak boşluğu bırakıyor. Süt genişlerken taşmasın diye kabın üst kısmındaki pay önemli; 50 cl boyutta doldurma çizgisinin altında çalışıldığında 150-180 ml süt köpürtmek için ideal ölçü çıkıyor. Daha büyük partiler için aynı serinin 75 cl ve 100 cl kardeşleri var, ancak günlük tekli servislerde 50 cl'lik gövdeyi tek elle çevirmek daha kolay.

Sivri Akıtma Ucu ve Latte Art Kontrolü

2850 modelini latte art için ayıran detay, gövdeden keskin bir açıyla uzayan sivri akıtma ucu. Bu uç, sütü ince ve yönlendirilebilir bir çizgi halinde dökmeyi sağlıyor; rozet, kalp veya tulip dökerken bardağın yüzeyinde net hatlar çıkartmak bu uca bağlı. Daha yuvarlak ağızlı potolarda süt yelpaze gibi yayılırken, buradaki dar uç akışı tek noktaya topluyor. Köpük dökümünün son aşamasında potoyu hafif kaldırıp ucu bardağa yaklaştırarak desenin kuyruğunu çekmek de bu geometriyle kolaylaşıyor.

Yeşil Teflon Kaplama ve Açılı Tutamak

Verde yani yeşil renk, bu seride paslanmaz çeliğin üzerine uygulanan renkli kaplamalardan biri. Görselde de görüldüğü gibi kaplama mat-metalik bir doku veriyor; iç yüzey ise süt köpürtmeye uygun düz çelik. Tutamak gövdeye iki noktadan perçinli, açılı ve geniş; sıcak buhar sonrası kabı kavrarken parmaklara yer bırakıyor ve dökme anında bileğe doğru kontrol veriyor. Köşeli tutamak formu, yuvarlak kulplara göre dökerken potonun dönüş açısını daha öngörülebilir kılıyor.

Bakım ve Kullanım Notları

Teflon kaplamalı dış yüzeyi aşındırıcı sünger veya bulaşık makinesinin agresif programlarına sokmamak kaplamanın rengini uzun süre korur. Her serviste süt kalıntısını ılık suyla almak, iç yüzeyde tortu birikmesini engeller. Renkli Motta potolar baristanın istasyonunda renk koduyla ayırt etme kolaylığı da sağlıyor; yeşil pot tam yağlı süt, başka renk laktozsuz gibi bir ayrımı görsel olarak yapmak isteyen kafeler için pratik bir tercih.

Resimler

Özellikler

İletişim Bilgileri