Açıklama
Öztiryakiler markasının endüstriyel mutfaklara yönelik tasarladığı bu elektrikli tek katlı pizza ve lahmacun fırını, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısı ve verimli pişirme performansı ile dikkat çekiyor. Özellikle küçük ve orta ölçekli pizzacıların veya pide/lahmacun salonlarının ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiş olan bu model, hem hızı hem de kalitesiyle işletmenize avantaj sağlayacaktır.
Isı Yönetimi ve Pişirme Teknolojisi
Fırının en belirgin özelliklerinden biri, taban ve tavan ısıtıcılarının ayrı termostatlarla kontrol edilebilmesi. Bu sayede pizza veya lahmacun gibi farklı ürünleri pişirirken, her bir bölgenin sıcaklığını bağımsız olarak ayarlayabiliyorsunuz. Böylece daha homojen ve lezzetli sonuçlar elde etmek mümkün hale geliyor. İçerisindeki şamot taşı, geleneksel taş fırınların o kendine has lezzetini yakalamanıza yardımcı olurken aynı zamanda ısıyı dengeli bir şekilde dağıtarak pişirme süresinden tasarruf etmenizi sağlıyor.
| Özellik | Değer |
| Kat Sayısı | 1 |
| Tek Kat Kapasitesi | 6 pizza (Ø 34 cm) |
Dayanıklılık ve Tasarım
Fırının dış yüzeyi, yüksek sıcaklığa maruz kalmaya dayanıklı malzemelerden üretilmiş olup, uzun ömürlü bir kullanım sunar. İç hacmi ise ısıya dayanıklı yalıtım ile çevrelenmiştir; bu da ısı kaybını en aza indirerek hem enerji tasarrufu sağlar hem de fırının dış yüzeyinin aşırı ısınmasını engeller. Tezgah üstü tipte olması, mutfak düzeninizi kolayca entegre etmenize olanak tanırken, davlumbazlı yapısı pişirme sırasında oluşan dumanı ve kokuyu etkili bir şekilde uzaklaştırır.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Fırının boyutları, mutfak alanınızı verimli kullanabilmeniz için optimize edilmiştir. Dış ölçüleri 135 cm x 95 cm x 38 cm olan bu model, iç hacim olarak 105 cm x 70 cm x 14 cm’lik bir alana sahiptir. Bu boyutlar, çapı 34 cm olan altı pizzanın rahatça pişirilmesine olanak tanır. Yüksek verimliliği sayesinde 9.5 kW güç tüketimi ile çalışır ve bağlantısı için 400 V 3 Faz + N gerilimine ihtiyaç duyulur. Ağırlığı 90 kg’dır, bu da taşınmasını kolaylaştırır ancak yerinde sabitlenmesi önerilir.
| Özellik | Değer |
| Kod | 8890.10570 |
| Dış Ebatlar (cm) | 135 x 95 x 38 |
| İç Ölçüler (Tek Kat) (cm) | 105 x 70 x 14 |
| Toplam Güç | 9.5 kW |
| Toplam Gerilim | 400 V 3 F+N |
| Ağırlık | 90 kg |
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
Fırının ön panelinde bulunan digital kontrol paneli, pişirme sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlamanızı ve farklı tarifler için önceden programlanmış ayarları kullanmanızı sağlar. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde hem deneyimli aşçılar hem de yeni başlayanlar kolayca çalışabilir. Ergonomik tasarımı ile fırına erişim kolaydır, böylece pizza veya lahmacunları rahatlıkla yerleştirebilir ve kontrol edebilirsiniz.
