Öztiryakiler 20 Tepsili Gazlı Konveksiyonlu Kombi Fırın Kit Arabalı 20x2/1 Kapasiteli 7890.C1.20G21.03

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassasiyeti bir araya getiren bu konveksiyonlu kombi fırın, yoğun çalışma temposunda bile mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle büyük ölçekli işletmeler, oteller ve restoranlar için tasarlanmış bu model, geniş pişirme kapasitesi ve gelişmiş kontrol sistemleri ile dikkat çekiyor. Görselde görünen, tekerlekli ve arabalı yapısı sayesinde fırın, mutfak içerisinde kolayca taşınabilir ve farklı noktalarda kullanılabilir. Bu, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda büyük bir avantaj sağlar.

Geniş Kapasite ve Esnek Pişirme Seçenekleri

Bu kombi fırın, 20 adet 2/1 (60x40 cm) boyutundaki tepsinin pişirilmesi için idealdir. Bu geniş kapasite, aynı anda çok sayıda yiyecek hazırlamanıza olanak tanır, böylece zamandan tasarruf etmenizi ve yoğun saatlerde bile talebi karşılamanızı kolaylaştırır. Fırın, üç farklı pişirme moduna sahiptir: kombi modu, kuru sıcaklık modu ve buhar modu. Kombi modunda, nem oranını istenilen seviyede ayarlayabilme özelliği, yiyeceklerin daha lezzetli ve nemli kalmasını sağlar. Kuru sıcaklık modu, çıtır ve kızarmış yiyecekler hazırlamak için uygundur. Buhar modu ise, özellikle hamur işleri ve sebzeler için idealdir. Ayrıca, banket ısıtma modu, yiyecekleri sıcak tutmak için kullanılabilir.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Akıllı Özellikler

10 inç büyüklüğündeki dokunmatik kontrol paneli, fırının kullanımını son derece kolaylaştırır. Deneyimsiz personelin bile rahatlıkla kullanabileceği bu panel, pişirme parametrelerini (sıcaklık, süre, nem) hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri de akıllı tepsi özelliği'dir. Bu özellik sayesinde, aynı anda farklı raflarda farklı sürelerde ve sıcaklıklarda pişirme yapabilirsiniz. Her bir raftaki pişirme süresi bittiğinde ise, fırın size uyarı verir. Bu, özellikle farklı yiyecekleri aynı anda pişirmeniz gerektiğinde büyük bir avantaj sağlar. Manuel nemlendirme dozu ayarı da, pişirme sürecini daha hassas bir şekilde kontrol etmenize olanak tanır. Tek düğmeden kontrol imkanı ve onay fonksiyonu da kullanıcı deneyimini kolaylaştırır.

Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Malzeme

Fırının gövdesi ve pişirme odası tamamen AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik sacdan mamul olup, dış kapak ise AISI 430 paslanmaz çelik sacdan üretilmiştir. Bu malzeme seçimi, fırının uzun ömürlü olmasını ve paslanmaya karşı dayanıklı olmasını sağlar. Yüksek kaliteli malzemeler, fırının profesyonel mutfakların zorlu koşullarına dayanmasını ve uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmasını garanti eder. Fırının tekerlekleri, ağır yükleri taşıyabilecek ve kolay hareket etmeyi sağlayacak şekilde tasarlanmıştır.

Ekstra Özellikler ve Verimlilik

Bu gazlı konveksiyonlu kombi fırın, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek için tasarlanmış ek özelliklere de sahiptir. Manuel nemlendirme özelliği sayesinde, pişirme sürecini daha hassas bir şekilde kontrol edebilir ve yiyeceklerin nem içeriğini istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz. Akıllı tepsi özelliği, farklı yiyecekleri aynı anda pişirmenizi sağlarken, süre bitince uyarı özelliği sayesinde pişirme sürecini takip etmenizi kolaylaştırır. Bu fırın, sadece yüksek performanslı değil, aynı zamanda enerji verimli bir çözümdür. Gelişmiş ısı yalıtımı sayesinde, enerji kaybını en aza indirir ve işletme maliyetlerinizi düşürür.