Açıklama
Öztiryakiler'in tepsili pastane fırını, profesyonel mutfaklarda pasta, börek, kurabiye gibi ürünlerin pişirilmesi için tasarlanmış, elektrikli çalışan bir ekipmandır. Özellikle yüksek hacimli üretim ihtiyacı olan pastaneler, fırınlar ve otel mutfakları için ideal bir çözümdür. Fırın, homojen ısı dağılımı ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde ürünlerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesiyle uzun ömürlü kullanım sunar.
Tepsili Tasarım ve İç Hacim
Fırının en belirgin özelliklerinden biri tepsili tasarımıdır. Bu tasarım, özellikle farklı boyutlarda ve şekillerdeki tepsileri kullanmanız gerektiğinde büyük kolaylık sağlar. İç hacmi geniş olduğundan, aynı anda birden fazla tepsiyi pişirme imkanı sunar. Bu da üretim hızınızı artırır ve zaman tasarrufu yapmanızı sağlar. Fırın içerisinde yer alan statik pişirme sistemi, ısıyı eşit şekilde dağıtarak ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesini garanti eder. Bu sayede, yanık veya pişmemiş bölgeler oluşması engellenir.
Sıcaklık Kontrolü ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, hassas sıcaklık kontrolü için tasarlanmış bir termostatik kontrol paneline sahiptir. Bu panel sayesinde, pişirme işlemini istediğiniz sıcaklıkta ve sürede gerçekleştirebilirsiniz. Sıcaklık ayarı kolayca yapılabilir ve fırının performansı sürekli olarak izlenebilir. Fırının kapısı, ısı kaybını minimize edecek şekilde tasarlanmıştır. Kapak açıldığında, iç sıcaklığın hızla düşmesini engelleyen yalıtım özelliği bulunur. Ayrıca, kapak üzerinde bulunan gözlem penceresi, pişirme işlemini dışarıdan kontrol etmenizi sağlar. Kullanım kolaylığı ön planda tutulmuş, basit ve anlaşılır bir kontrol paneli ile donatılmıştır.
Teknik Özellikler ve Dayanıklılık
Fırının dış gövdesi, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve fırının uzun ömürlü olmasını sağlar. İç yüzey de aynı malzemeden üretilmiştir, bu da hijyenik bir pişirme ortamı sağlar. Fırın, ayaklı bir tasarıma sahiptir ve zemini temizlerken kolaylık sağlar. Ayakların yerden yüksekliği ayarlanabilir, bu da farklı zemin tiplerine uyum sağlamanızı kolaylaştırır.
| Özellik | Değer |
| Voltaj | 220-240 V / 380-400 V |
| Güç | 4.5 kW |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| İç Hacim | 5 x 40x60 cm tepsi kapasitesi |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
Ek Özellikler ve Güvenlik
Fırın içerisinde yer alan ısı dağıtıcı fan, sıcak havanın fırın içerisinde eşit şekilde dolaşmasını sağlar. Bu sayede, ürünlerin her tarafının aynı anda pişmesi sağlanır ve pişirme süresi kısalır. Fırının tabanında bulunan ısıtma elemanları, ürünlerin alt kısımlarının da eşit şekilde pişmesini sağlar. Fırın, aşırı ısınmayı önleyen bir termal sigorta ile donatılmıştır. Bu sigorta, fırının güvenli bir şekilde çalışmasını sağlar ve olası hasarları önler. Ayrıca, fırının arkasında bulunan havalandırma boşlukları, fırının aşırı ısınmasını engeller ve verimli bir çalışma sağlar.
