Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfaklara özel tasarladığı bu pastane fırını, özellikle yüksek hacimli üretim ihtiyacı olan işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. GN 2/3 ölçüsünde dört tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesiyle zamandan tasarruf sağlarken, elektrikli yapısıyla kullanım kolaylığı ve verimliliği bir arada sunuyor. Model numarası OKFBE 33364 olan bu fırın, pastane, kafe, otel mutfakları ve benzeri profesyonel mutfaklarda sıklıkla tercih ediliyor.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Pişirme
Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, dört adet GN 2/3 tepsiyi aynı anda pişirme yeteneği. Bu, özellikle yoğun saatlerde veya büyük siparişleri karşılamak gerektiğinde büyük bir avantaj sağlıyor. Fırının iç hacmi, farklı boyutlardaki pastalar, börekler, ekmekler ve diğer fırın ürünleri için yeterli alan sunuyor. Elektrikli olması sayesinde, doğal gaz bağlantısı gerektirmeden kolayca kurulabiliyor ve daha çevreci bir kullanım imkanı sağlıyor. Ayrıca, elektrikli fırınlar genellikle daha hassas sıcaklık kontrolü imkanı sunarak, ürünlerin istenilen kıvamda pişirilmesine yardımcı oluyor.
Isı Dağılımı ve Kontrol İmkanları
Fırın içerisinde bulunan ısıtma elemanları, ürünlerin her tarafının eşit şekilde pişmesini sağlayan homojen bir ısı dağılımı sağlıyor. Bu, özellikle katlı pastalar veya börekler gibi ürünlerde istenmeyen yanmaları veya pişmemiş kısımları engelliyor. Fırının ön panelinde bulunan termostat, sıcaklığın hassas bir şekilde ayarlanmasına olanak tanıyor. Böylece, farklı tariflere ve ürünlere uygun pişirme sıcaklıkları kolayca belirlenebiliyor. Ayrıca, fırının içerisinde yer alan termometre, pişirme işlemi sırasında sıcaklığın sürekli olarak takip edilmesini sağlıyor.
Dayanıklı Yapı ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, hijyenik ve uzun ömürlü bir kullanım sunuyor. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olması ve korozyona karşı dayanıklı olması gibi avantajlara sahip. Fırının kapak tasarımı, ısı kaybını minimize ederek enerji verimliliğini artırıyor. Ayrıca, kapak açılırken kolay kullanım sağlayan bir menteşe sistemine sahip. İç yüzeyin pürüzsüz olması, temizlik işlemlerini kolaylaştırıyor ve bakteri oluşumunu engelliyor. Fırının tabanında bulunan hafifletme sistemi, taşınmasını kolaylaştırıyor.
Teknik Özellikler
| Model | OKFBE 33364 |
| Tepsili Kapasite | 4 (GN 2/3) |
| Isıtma Şekli | Elektrikli |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (Lütfen işletmenizin voltajına uygun modeli seçiniz) |
| Güç | 4.5 kW |
| Boyutlar (G x D x Y) | 700 x 830 x |
| Ağırlık | 65 kg (Yaklaşık değer) |
Bu elektrikli pastane fırını, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren ideal bir çözümdür. Yüksek kapasitesi, hassas sıcaklık kontrolü ve dayanıklı yapısıyla uzun yıllar sorunsuz kullanım imkanı sunar.
