Açıklama
Öztiryakiler'in profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı bu ankastre soğuk havuz, yiyeceklerinizi güvenle saklamanız ve servis etmeniz için ideal bir çözümdür. Özellikle gastronomi sektöründe, hızlı ve hijyenik hizmet sunmak isteyen işletmeler için geliştirilmiş olan bu model, hem estetik görünümü hem de pratik kullanımıyla dikkat çekiyor. Paslanmaz çelikten üretilmiş sağlam yapısı ve GN etajlara uyumlu ölçüleri, mutfak verimliliğinizi artırmaya yardımcı olur.
Soğuk Havuzun Yapısal Özellikleri
Havuzun gövdesi, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dirençli olması, kolay temizlenebilir olması ve hijyenik bir yüzey sunması gibi avantajlara sahiptir. Havuzun iç yüzeyi de aynı şekilde paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da çapraz bulaşma riskini en aza indirir. Havuzun dış yüzeyi, mutfak tasarımına uyum sağlamak amacıyla düz ve sade bir tasarıma sahiptir. Hızlı ve homojen soğutma sağlamak için tasarlanmış olan havuz derinliği, yiyeceklerin ideal sıcaklıkta saklanmasına olanak tanır. Drenaj sistemi, temizlik işlemlerini kolaylaştırır ve su birikintisi oluşumunu engeller. Havuzun köşeleri yuvarlatılmış olup, bu da hem hijyenik temizlik yapılmasını kolaylaştırır hem de darbelere karşı dayanıklılığı artırır.
Isı Yönetimi ve Performans
Havuzun arka panelinde yer alan yoğuşmalı soğutma ünitesi, yiyeceklerinizi güvenli bir sıcaklıkta tutmak için tasarlanmıştır. Bu ünite, enerji verimli çalışır ve düşük ses seviyesinde çalışır. Soğutma ünitesinin performansı, ortam sıcaklığına ve havuzun içindeki yiyecek miktarına göre değişebilir. Havuzun içindeki hava sirkülasyonu, fan sistemi sayesinde sağlanır. Bu sistem, soğuk havanın havuzun her köşesine eşit şekilde dağılmasını sağlar ve yiyeceklerin hızlı bir şekilde soğumasını destekler. Soğutma ünitesinin kompresör tipi, enerji verimliliği ve uzun ömürlülük açısından dikkatle seçilmiştir. Havuzun içindeki sıcaklığı kontrol etmek için dijital sıcaklık göstergesi bulunur. Bu gösterge, sıcaklık ayarlarının kolayca yapılmasını sağlar ve havuzun içindeki sıcaklığın sürekli olarak izlenmesine olanak tanır.
Teknik Veriler ve Boyutlar
Bu model, GN etajlara tam uyum sağlar. Bu sayede, yiyeceklerinizi düzenli bir şekilde saklayabilir ve servis edebilirsiniz. Havuzun iç boyutları, farklı yiyecek türleri için yeterli alan sunar. Montajı kolaydır ve mutfak tezgahına entegre edilebilir. Havuzun dış boyutları, mutfak tasarımına uyum sağlamak için dikkatle belirlenmiştir. Enerji tüketimi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur.
| Özellik | Değer |
| Model | 11c |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| GN Etaj Uyumu | Evet |
| So
ğutma Ünitesi Tipi |
Yoğuşmalı |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu soğuk havuz, otel mutfakları, restoranlar, catering firmaları, hastane mutfakları ve diğer yiyecek hazırlama alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Yiyeceklerin tazeliğini korumak, gıda güvenliğini sağlamak ve mutfak verimliliğini artırmak için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelik yapısı sayesinde uzun ömürlüdür ve kolay temizlenebilir. GN etajlara uyumlu olması, yiyeceklerin düzenli bir şekilde saklanmasını ve servis edilmesini sağlar. Enerji verimli soğutma sistemi, işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Düşük ses seviyesiyle çalışması, mutfak personelinin çalışma konforunu artırır. Dahili buz çözme sistemi sayesinde, manuel müdahale gerektirmeden otomatik olarak buzlanmayı giderir, bu da bakım maliyetlerini ve işgücü gereksinimini azaltır. Havuzun içindeki sıcaklık, termostatik kontrol paneli aracılığıyla hassas bir şekilde ayarlanabilir ve izlenebilir, bu da yiyeceklerin optimum sıcaklıkta saklanmasını garanti eder.
