Açıklama
Öztiryakiler OBF 3600 T/S, özellikle yoğun kullanım gerektiren otel, restoran, catering ve endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış, sağ girişli ve kurutmalı bulaşık yıkama makinesidir. Bu model, özellikle flight tip konveyör sistemi sayesinde, bulaşıkların sürekli ve verimli bir şekilde yıkanmasını sağlar. Yüksek yıkama kapasitesi ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile operasyonel verimliliği artırırken, enerji ve su tasarrufu da sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Yıkama
OBF 3600 T/S, saatte yaklaşık 2400-3600 adet tabak yıkama kapasitesine sahiptir. Bu kapasite, yoğun servis saatlerinde bile bulaşık birikimini önler ve mutfak personelinin iş yükünü hafifletir. Makinenin flight tip konveyör sistemi, bulaşıkların düzenli aralıklarla yıkama alanına girmesini sağlayarak, yıkama süresini optimize eder. Bulaşıkların üst üste yığılması veya yanlış pozisyonlanması gibi sorunları ortadan kaldırarak, her bir bulaşığın eşit şekilde yıkanmasına olanak tanır. Bu sayede, daha az çabayla daha fazla bulaşık yıkanabilir ve operasyonel maliyetler düşürülebilir.
Kurutma Performansı ve Tasarruf
Makinenin entegre kurutma sistemi, bulaşıkların yıkama işleminden sonra hızlı ve etkili bir şekilde kurumasını sağlar. Bu özellik, bulaşıkların hemen kullanıma hazır hale gelmesini sağlayarak, servis hızını artırır ve hijyen standartlarını yükseltir. Kurutma işlemi sırasında kullanılan sıcak hava, makinenin arka kısmında bulunan ısı eşanjörü sayesinde, atık ısıdan geri kazanılır. Bu sayede, enerji tüketimi minimize edilir ve işletme maliyetleri azaltılır. Kurutma performansı, farklı bulaşık tiplerine ve işletme ihtiyaçlarına göre ayarlanabilir, böylece optimum kurutma sonucu her zaman elde edilir.
Teknik Özellikler ve Kontrol Sistemi
OBF 3600 T/S, AISI 304 paslanmaz çelikten üretilmiş, dayanıklı ve hijyenik bir yapıya sahiptir. Makinenin iç yüzeyleri, gıda ile temas eden bölgelerde hijyenikliği artırmak için özel olarak tasarlanmıştır. Kontrol sistemi, kullanıcı dostu bir PLC panel ile donatılmıştır. Bu panel sayesinde, yıkama sıcaklığı, deterjan ve durulama dozajı, kurutma süresi gibi parametreler kolayca ayarlanabilir ve makinenin performansı izlenebilir. Aşırı ısınma, düşük su basıncı gibi olası arızalar için güvenlik sensörleri bulunur ve bu durumda makine otomatik olarak durur.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Yıkama Kapasitesi | 2400-3600 tabak/saat |
| Yıkama Sıcaklığı | 55-65 °C |
| Kurutma Sıcaklığı | 70-80 °C |
| Su Tüketimi (Yıkama/Kurutma) | 3-5 lt/tabak |
| Güç | 18 kW |
| Gerilim | 400V |
Kullanım Kolaylığı ve Bakım
Makinenin tasarımı, kullanım kolaylığı ve bakım dostu olacak şekilde optimize edilmiştir. Bulaşıkların yüklenmesi ve boşaltılması için kolay erişilebilir bir yükleme bandı bulunur. Makinenin iç yapısı, kolay temizlik ve bakım için modüler bir tasarıma sahiptir. Filtre sistemi, bulaşık kalıntılarını etkili bir şekilde uzaklaştırarak, makinenin verimli çalışmasını sağlar. Periyodik bakım işlemleri, makinenin uzun ömürlü olmasını ve optimum performansını korumasını sağlar. Öztiryakiler'in geniş servis ağı sayesinde, teknikista desteği kolayca ulaşılabilir durumdadır.
