Açıklama
Öztiryakiler’in profesyonel mutfaklara yönelik tasarladığı, yüksek performanslı ve dayanıklılığıyla öne çıkan kuzine modeli, yoğun çalışma temposuna sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözüm sunuyor. Bu model, hem ocak hem de fırın ihtiyacını tek bir ünitede birleştirerek mutfak alanını verimli kullanmanıza olanak tanır. Görseldeki model, 4 adet gazlı ocak gözü ve geniş hacimli bir fırın bölümünden oluşuyor.
4 Gözlü Gazlı Ocak Bölümü
Kuzinenin ocak bölümü, dört adet yüksek verimli brülör ile donatılmıştır. Bu brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlayarak yemek hazırlama süreçlerini hızlandırır. Her bir göz, bağımsız olarak kontrol edilebilir, bu da farklı pişirme gereksinimlerine uyum sağlamanızı kolaylaştırır. Ocak yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiş olup, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir çalışma ortamı sunar. Gözlerin altında bulunan pilot ateşleme sistemi, güvenli ve pratik bir kullanım imkanı sağlar. Ateşleme sırasında herhangi bir sorun yaşanması durumunda gaz akışını otomatik olarak kesen güvenlik sistemi, kullanıcı güvenliğini ön planda tutar.
Fırın Bölümü: Geniş Kapasite ve Eşit Pişirme
Kuzinenin fırın bölümü, geniş iç hacmi sayesinde büyük miktarlarda yiyecek pişirme imkanı sunar. Fırın tepsileri ve ızgaraları için yeterli alan mevcuttur. Fırın içerisinde yer alan konveksiyonlu pişirme sistemi, sıcak havanın fırın içinde dolaşmasını sağlayarak yiyeceklerin her tarafının eşit şekilde pişmesini garanti eder. Bu sayede, daha homojen ve lezzetli sonuçlar elde edersiniz. Fırın sıcaklığı, termostatik kontrol paneli aracılığıyla hassas bir şekilde ayarlanabilir, bu da farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını oluşturmanıza olanak tanır. Fırın kapağı, çift katlı yalıtıma sahip olup, ısı kaybını minimize eder ve enerji tasarrufu sağlar.
Dayanıklı Yapı ve Paslanmaz Çelik Konstrüksiyon
Kuzine, yüksek kaliteli AISI 304 paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Paslanmaz çelik, korozyona karşı dayanıklı olduğu gibi, kolay temizlenebilir ve hijyenik bir yüzey sunar. Kuzinenin gövdesi, sağlam bir konstrüksiyona sahip olup, yoğun kullanıma karşı uzun ömürlüdür. Ayakları, yerden yüksekte olup, temizlik ve havalandırma için kolaylık sağlar. Tüm bağlantı noktaları, gıda güvenliğine uygun malzemelerle üretilmiştir.
Teknik Bilgiler
| Özellik | Değer |
| Gaz Tipi | LPG / Doğalgaz (Dönüştürülebilir) |
| Ocak Gözü Sayısı | 4 |
| Fırın İç Hacmi | 70 Litre |
| Fırın Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Brülör Gücü (Ocak) | 4 kW (toplam) |
| Fırın Gücü | 5 kW |
| Malzeme | AISI 304 Paslanmaz Çelik |
| Ağırlık | 95 kg |
| Ölçüler (G x D x Y) | 700 x 650 x 850 mm |
Bu kuzine, mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve yüksek kaliteli yemek hazırlama imkanı sunmak için tasarlanmıştır. Profesyonel mutfak ekipmanları ihtiyaçlarınız için güvenilir bir seçenek olacaktır.
