Açıklama
Öztiryakiler'in Eko 119 modeli, mutfaklarda yiyeceklerin sıcaklığını korumak için tasarlanmış, pratik ve verimli bir ısıtma dolabıdır. Özellikle yoğun servis saatlerinde, taze yiyeceklerin ideal sıcaklıkta hazır kalmasını sağlayarak hem zaman tasarrufu sağlar hem de müşteri memnuniyetini artırır. Bu model, restoranlar, oteller, kafeler ve diğer toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir çözümdür.
Kapasite ve Boyutlar
Eko 119, GN 1/1 ölçüsündeki tepsilere uygun olarak tasarlanmıştır. Bu sayede standart mutfak ekipmanlarıyla uyumlu bir kullanım sunar. Dolabın iç hacmi, aynı anda birden fazla tepsiyi barındıracak şekilde optimize edilmiştir. Bu, özellikle büyük ölçekli işletmeler için önemli bir avantajdır. Dış boyutları, mutfak tezgahlarında kolayca konumlandırılabilmesi için düşünülmüştür ve ergonomik bir çalışma ortamı sunar.
| Özellik | Değer |
| Tepsi Ölçüsü | GN 1/1 |
| İç Hacim | Yaklaşık 119 litre |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 830 x 660 x 850 mm |
Isıtma Sistemi ve Kontrol
Dolabın ısıtma sistemi, yiyeceklerin eşit şekilde ısınmasını ve sıcaklığın korunmasını sağlamak üzere tasarlanmıştır. Konveksiyonel ısıtma prensibiyle çalışan sistem, sıcak havanın dolap içinde dolaşarak yiyeceklerin her tarafına eşit dağılmasını sağlar. Bu sayede yiyecekler kuruma olmadan ideal sıcaklıkta tutulur. Isı ayarı, kolayca okunabilir ve kullanılabilir bir termostat ile kontrol edilir. Bu, kullanıcının yiyeceğin türüne ve miktarına göre ideal sıcaklığı ayarlamasını sağlar. Dolapta bulunan ısıtma elemanları, uzun ömürlü ve enerji verimli olacak şekilde seçilmiştir.
Konstrüksiyon ve Tasarım
Dolabın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Paslanmaz çelik, hijyenik, dayanıklı ve kolay temizlenebilir bir malzemedir. Dolabın iç yüzeyi de aynı şekilde paslanmaz çelikten yapılmıştır, bu da hijyenik bir ortam sağlar. Kapı contası, dolap içindeki sıcak havanın dışarı çıkmasını engelleyerek enerji verimliliğini artırır. Kapının menteşeleri, sık kullanımda bile sorunsuz bir çalışma sağlamak üzere tasarlanmıştır. Dolabın ayakları, zemine güvenli bir şekilde oturmasını sağlar ve gerektiğinde dolabı hareket ettirmeyi kolaylaştırır.
Ek Özellikler
Eko 119 modelinde, iç aydınlatma özelliği bulunmaktadır. Bu, dolabın içindeki yiyeceklerin kolayca görülebilmesini sağlar. Ayrıca, dolapta bulunan nem kontrol sistemi, yiyeceklerin kurumasını önler ve tazeliğini korur. Dolabın kapısı, çift katmanlı camdan yapılmıştır, bu da ısı kaybını minimize eder ve yiyeceklerin içindeki görünürlüğünü artırır. Dolap, düşük enerji tüketimiyle çalışır ve çevreye duyarlı bir çözümdür.
