Açıklama
Profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve dayanıklılık arayan işletmeler için tasarlanan bu döküm demir ızgara, Öztir rhodiryakiler'in tecrübesi ve kalite anlayışının birleşimiyle ortaya çıkmıştır. V2 model numarasıyla tanımlanan bu ızgara, özellikle yoğun kullanıma uygun, sağlam yapısı ve etkili pişirme özelliğiyle dikkat çekiyor. Set üstü kullanım imkanı sunan tasarım, mutfak düzeninizi kolaylaştırırken, gazlı sistem sayesinde hızlı ve kontrollü pişirme imkanı sağlıyor. Bu ızgara, et, tavuk, balık ve sebzeler gibi çeşitli yiyeceklerin lezzetli ve eşit şekilde pişirilmesi için ideal bir çözümdür.
Döküm Izgara Yapısı ve Isı Dağılımı
Bu ızgaranın en belirgin özelliklerinden biri, kalın döküm demir yapısıdır. Döküm demir, yüksek ısıyı eşit şekilde dağıtma ve tutma özelliğine sahip olduğu için yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesini sağlar. Bu sayede, lezzet kaybı yaşanmadan, yiyeceklerin iç nemini korur ve ideal kıvamda pişirilmesini mümkün kılar. ızgaranın yüzeyi, çizilmelere ve aşınmaya karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Ayrıca, döküm demir yüzeyin doğal yapısı, zamanla kullanıldıkça daha da güzelleşir ve yiyeceklerin yapışmasını önleyen bir karakter kazanır. Bu özellik, temizlik işlemlerini de kolaylaştırır.
Gazlı Sistem ve Kontrol İmkanı
Bu ızgarada kullanılan gazlı pişirme sistemi, hızlı ısınma ve hassas sıcaklık kontrolü imkanı sunar. Ayarlanabilir gaz vanaları sayesinde, pişirme sıcaklığını ihtiyacınıza göre kolayca ayarlayabilirsiniz. Bu özellik, farklı yiyecek türlerini pişirirken veya farklı pişirme teknikleri uygularken büyük avantaj sağlar. Ayrıca, gazlı sistemin kullanım kolaylığı ve enerji verimliliği de dikkat çeken unsurlardır. Pilot ateşleme sistemi sayesinde, ızgarayı güvenli ve hızlı bir şekilde devreye alabilirsiniz.
Teknik Detaylar ve Boyutlar
Bu model, mutfaklarda verimli bir kullanım için optimize edilmiş boyutlara sahiptir. 80 cm genişliğe, 70 cm derinliğe ve 30 cm yüksekliğe sahip olan bu ızgara, hem yeterli pişirme alanını sunar hem de mutfak tezgahında kolayca yerini bulur. Sağlam ve dayanıklı yapısı, uzun ömürlü kullanım vadeder.
| Özellik | Değer |
| Model | ODG 8070 E V2 |
| Izgara Tipi | Döküm Demirli |
| Yakıt Tipi | Gazlı |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 30 cm |
| Ateşleme | Pilot Ateşleme |
Temizlik ve Bakım
Döküm demir ızgaraların bakımı, kullanım ömrünü uzatmak ve performansını korumak için önemlidir. ızgarayı her kullanımdan sonra temizlemek, yiyecek artıklarının birikmesini önler ve yüzeyin pürüzsüz kalmasını sağlar. Temizlik sırasında sert fırça veya aşındırıcı maddeler kullanmaktan kaçının. Yağlı kalıntıları temizlemek için özel ızgara temizleyiciler kullanabilirsiniz. Döküm demir ızgaraların düzenli olarak yağlanması, paslanmayı önler ve yüzeyin doğal yapısını korur. Yağlama işlemi için gıda sınıfı bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
