Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfak çözümlerine getirdiği yenilikçi yaklaşımın bir örneği olan OKFG 601, özellikle yoğun kullanıma uygun, konveksiyonlu gazlı fırın modelidir. Kızaklı yapısıyla ve 6 adet GN 1/1 tepsi kapasitesiyle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek üretim tesisleri için ideal bir çözümdür. Bu fırın, hem hızlı pişirme imkanı sunarken hem de yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesini garanti eder. Yüksek performanslı gazlı brülörleri ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde, her zaman beklentilerinizi karşılayacak sonuçlar elde edebilirsiniz.
Konveksiyonlu Pişirme Teknolojisi ile Eşsiz Lezzetler
Fırının en belirgin özelliklerinden biri, konveksiyonlu pişirme sistemidir. Bu sistem, fırın içerisinde bulunan fan sayesinde sıcak havayı sürekli olarak dolaştırır. Bu sayede yiyeceklerin her tarafı aynı anda ve eşit şekilde pişer. Konveksiyonlu pişirme, özellikle büyük miktarlarda ürün hazırlarken veya farklı kalınlıklardaki yiyecekleri aynı anda pişirirken büyük avantaj sağlar. Ayrıca, pişirme süresini kısaltarak enerji tasarrufuna da katkıda bulunur. Fırın, 30°C ile 280°C arasında sıcaklık aralığına sahiptir, bu da geniş bir yiyecek yelpazesinin pişirilmesine olanak tanır.
Kızaklı Tasarım ve GN 1/1 Tepsi Uyumluluğu
Fırın, kızaklı bir tasarıma sahiptir. Bu sayede tepsi takıp çıkarma işlemi kolaylaşır ve iş akışı hızlanır. Kızaklar, krom kaplı paslanmaz çelikten üretilmiştir ve yüksek taşıma kapasitesine sahiptir. Fırın, 6 adet GN 1/1 (533x325 mm) boyutunda tepsiye uyumludur. Bu, standart mutfak uygulamalarında sıkça kullanılan tepsi boyutudur ve farklı yemek türlerinin pişirilmesine olanak tanır. Kızaklar sayesinde, pişirme sırasında tepsileri kolayca hareket ettirebilir ve yiyeceklerin pişirme derecesini kontrol edebilirsiniz.
Gazlı Brülörler ve Isı Kontrol Sistemi
Fırın, yüksek verimli gazlı brülörlere sahiptir. Bu brülörler, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar. Gaz tüketimi optimize edilmiştir, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Fırının ısı kontrol sistemi, sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlamanıza ve sabit tutmanıza olanak tanır. Bu sayede, her zaman tutarlı pişirme sonuçları elde edebilirsiniz. Fırın, doğal gaz (NG) veya sıvılaştırılmış petrol gazı (LPG) ile çalışabilir ve bu gaz türü, fırın üzerinde belirtilmiştir.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | OKFG 601 |
| Tepsi Kapasitesi | 6 Adet GN 1/1 |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C - 280°C |
| Gaz Tipi | Doğal Gaz (NG) / Sıvılaştırılmış Petrol Gazı (LPG) |
| Fan Hızı | Ayarlanabilir |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 830 x 630 x 860 mm (Yaklaşık) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 640 x 430 x 420 mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 85 kg (Yaklaşık) |
Öztiryakiler OKFG 601, mutfağınızın verimliliğini artırmak ve lezzetli yemekler hazırlamak için güvenilir ve etkili bir çözümdür. Dayanıklı yapısı, yüksek performansı ve kullanıcı dostu tasarımı ile uzun yıllar boyunca size hizmet edecektir.
