Açıklama
Öztiryakiler’in endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu set üstü düz pleyt ızgara, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme ekipmanıdır. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için tasarlanmış olup, hızlı ve homojen pişirme imkanı sunar. Krom kaplı tasarımıyla estetik bir görünüm sergilerken, paslanmaz çelik konstrüksiyonu uzun ömürlü kullanım vadeder.
Yüksek Performanslı Pişirme Yüzeyi
Bu modelin en belirgin özelliklerinden biri, 15 mm kalınlığında satine edilmiş çelik pişirme yüzeyidir. Bu kalınlık, ısının eşit dağılmasını sağlayarak yiyeceklerin her tarafının aynı anda pişmesine olanak tanır. Pişirme yüzeyinin satine (bürüt) olması, yapışmayı minimize eder ve temizliği kolaylaştırır. İsteğe bağlı olarak, bu yüzeyin sert krom kaplama ile güçlendirilmesi mümkündür. Krom kaplama, aşınmaya karşı direnci artırır, hijyenik bir ortam sunar ve temizlik sürecini daha da basitleştirir. Krom kaplı yüzey, özellikle hassas lezzetlerin korunması gereken tariflerde avantaj sağlar.
| Özellik | Değer |
| Pişirme Yüzeyi Kalınlığı | 15 mm |
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 30 cm |
| Uzunluk | 70 cm |
Pratik Yağ Yönetimi ve Temizlik Kolaylığı
Cihazın tasarımında, geniş yağ tahliye deliği önemli bir detaydır. Pişirme sırasında oluşan yağ, 1,5 litre hacmindeki yağ haznesine kolaylıkla aktarılır. Bu sayede çalışma alanının temizliği korunur ve yağın sıçraması önlenir. Yağ haznesinin ön tarafta yer alması, dolum ve boşaltım işlemlerini pratik hale getirir. Paslanmaz çelik konstrüksiyon, cihazın korozyona karşı dayanıklılığını artırır ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Cihazın genel yapısı, kolayca sökülüp takılabilen parçalardan oluştuğu için temizlik ve bakım işlemleri de oldukça pratiktir. Özellikle yoğun işletmelerde, temizlik süresini kısaltmak ve verimliliği artırmak için bu özellik büyük önem taşır.
700 Serisi Tasarım ve Krom Kaplama Detayları
Bu ızgara, Öztiryakiler'in 700 serisi ürün ailesine aittir. Bu seri, hem estetik hem de fonksiyonellik açısından yüksek standartları temsil eder. Krom kaplama, sadece estetik bir görünüm sağlamakla kalmaz, aynı zamanda yüzeyin hijyenini de artırır. Krom, antibakteriyel özelliklere sahip olduğu için yiyeceklerin hazırlanmasında daha güvenli bir ortam sunar. Düz pleyt tasarımı, farklı yiyeceklerin pişirilmesine olanak tanır; et, tavuk, balık, sebze gibi çeşitli malzemeler kolayca pişirilebilir. Bu özelliği, menü çeşitliliğini artırmak isteyen işletmeler için önemli bir avantajdır.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Gazlı olması sebebiyle hızlı ısınma ve pişirme imkanı sunar. Gazlı pişirme sistemi, elektrikli ızgaralara göre daha hızlı ve verimli bir pişirme süreci sağlar. Cihazın dayanıklılığı, kullanılan malzemelerin kalitesi ve Öztiryakiler’in üretim süreçlerindeki titizliği sayesinde garanti altına alınmıştır. Krom kaplamanın yanı sıra, paslanmaz çelik konstrüksiyon da cihazın uzun ömürlü olmasını sağlar. Bu ızgara, yoğun kullanıma maruz kalan mutfaklarda bile sorunsuz bir şekilde çalışmaya devam eder ve işletmelerin mutfak ihtiyaçlarını karşılar.
Ek Özellikler
| Tip | Gazlı |
| En | 400 mm |
| Boy | 700 mm |
| Yükseklik | 280 mm |
| Net Ağırlık | 40 kg |
| Hacim | 0,61 m3 |
| LPG Tipi | LPG |
| LPG Gücü | 7 |
| LPG Nominal Basıncı | 30 |
| Doğalgaz Tipi | Doğalgaz |
| Doğalgaz Gücü | 7 |
| Doğalgaz Nominal Basıncı | 20 |
| LPG Gaz Tüketimi | 0,5460 |
| Doğalgaz Tüketimi | 0,7420 |
