Açıklama
Öztiryakiler'in endüstriyel mutfaklar için tasarladığı bu yer ocağı, yoğun kullanıma uygun, dayanıklı ve verimli bir pişirme çözümü sunuyor. 60x60 cm ölçüleriyle mutfak tezgahlarında kolayca yerini alabilecek, çift yanışlı yapısıyla hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlıyor. Özellikle restoranlar, oteller, kafeler ve toplu yemek hazırlama alanları için ideal bir seçim.
Dayanıklı Paslanmaz Çelik Yapı
Ocak, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme türü, korozyona karşı dirençli, kolay temizlenebilir ve uzun ömürlü bir yapı sunar. Yüzeydeki titiz işçilik, hem estetik bir görünüm sağlar hem de hijyen standartlarına uygunluğu garanti eder. Paslanmaz çelik, gıda ile temasında güvenlidir ve leke oluşumunu en aza indirir. Çift katlı yapı, ısı dağılımını iyileştirerek daha verimli pişirme sağlar.
Çift Yanışlı Tasarım ve Yüksek Isı Verimliliği
Çift yanışlı yapısı sayesinde, iki ayrı pişirme alanı mevcuttur. Bu, aynı anda iki farklı yemeği pişirme veya iki farklı hazne üzerinde işlem yapma imkanı sunar. Her bir brülör, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olup, güçlü ve dengeli bir alev sağlar. Alevlerin yoğunluğu, kolayca ayarlanabilir kontrol düğmeleri aracılığıyla kontrol edilebilir. Bu sayede, farklı pişirme tekniklerine uygun olarak ısı seviyesi hassas bir şekilde ayarlanabilir. Isı verimliliği, hem enerji tasarrufuna katkıda bulunur hem de pişirme sürelerini kısaltır.
Teknik Özellikler ve Güvenlik
Ocak, doğalgaz veya LPG ile çalışabilir. Kullanım öncesinde, yetkili servis tarafından gaz tipinin ayarlanması önemlidir. Pilot alev sistemi sayesinde, güvenlik ön planda tutulmuştur. Aşırı ısınma durumunda termal emniyet valfi otomatik olarak gaz akışını keser. Ayrıca, ayak kısmındaki kaymaz kauçuk pedler, ocaktaki titreşimi azaltır ve güvenli bir kullanım sağlar.
| Özellik | Değer |
| Ocak Tipi | Yer Ocağı |
| Yanış Sayısı | Çift |
| Ölçüler (G x D x Y) | 60 x 60 x 85 cm |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Gaz Tipi | Doğalgaz / LPG (Ayarlanabilir) |
Kullanım Alanları ve Temizlik
Bu profesyonel mutfak ocağı, restoran mutfakları, otel mutfakları, kafeler, yemek fabrikaları, hastane mutfakları, okul yemekhaneleri ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında yoğun olarak kullanılabilir. Temizlik açısından da oldukça pratiktir. Paslanmaz çelik yüzeyi, nemli bir bez ve uygun bir temizleyici ile kolayca silinebilir. Brülörler ve difüzörler düzenli olarak temizlenmelidir. Bu, alevin verimli yanmasını ve ocaktaki performansı korumayı sağlar. Ocağın altında bulunan çekmece, temizlik malzemeleri veya diğer mutfak gereçleri için kullanılabilir.
