Açıklama
Pavoni PX4332S silikon kalıp, pastane ve tatlı üretiminde farklı figürler elde etmek isteyen profesyonel aşçılar ve imalatçılar için tasarlanmış, çok yönlü bir çözümdür. Özellikle bonbon, truffle, çikolata kaplama veya küçük dondurma topları gibi ürünlerin hazırlanmasında kullanıma uygundur. Bu kalıp, hem evde hobi amaçlı üretimlerinizde hem de yoğun üretim hacmine sahip pastanelerde verimliliği artıracaktır.
Kalıbın Yapısal Özellikleri ve Boyutları
PX4332S silikon kalıp, 18 adet figürlü bir tasarıma sahiptir. Her bir figürün ölçüleri 57 mm çapında ve 50 mm yüksekliğindedir. Bu boyutlar, elde taşınabilirliği kolaylaştırırken aynı zamanda yeterli hacim sunarak ürün çeşitliliğinizi destekler. Kalıbın genel ebatları (yaklaşık) 430 mm x 320 mm'dir ve bu da standart fırın tepsilerine veya dondurma dolaplarına rahatlıkla sığmasını sağlar. Silikon kalıp, gıda sınıfı (gıda ile temas edebilen güvenli malzeme olan) silikondan üretilmiştir; bu sayede hem ısıya dayanıklılık hem de ürünlerin kolayca ayrılabilmesi gibi önemli avantajlar sunar.
Silikon Malzemenin Avantajları ve Kullanım İpuçları
Bu kalıpta kullanılan silikon malzeme, -40°C ile +230°C arasındaki geniş bir sıcaklık aralığında kullanılabilir. Bu özellik, hem dondurma hazırlama hem de fırında pişirme işlemlerinde kalıbın zarar görmesini engeller. Silikonun esnek yapısı sayesinde ürünler kolayca kalıptan çıkarılabilir; bu da zaman tasarrufu sağlar ve ürünlerin şeklini bozma riskini azaltır. Kalıbın ömrünü uzatmak için kesici aletlerle temasından kaçınılmalı, elde yıkanması tercih edilmelidir. Bulaşık makinesinde yıkama yapılması durumunda ise nazik bir program seçilerek kalıp aşındırmamak önemlidir.
Kalıp Hacmi ve Uygulama Alanları
Her bir figürün hacmi 90 ml'dir. Bu, özellikle yoğun aromalı tatlılar veya krema bazlı dolgular için ideal bir miktardır. Kalıp, çikolata, karamel, ganaj gibi farklı malzemelerle kullanıma uygundur. Ayrıca, dondurma yapımında da figürlü toplar elde etmek için kullanılabilir. Pastane imalatlarında kişiye özel tatlılar hazırlamak veya otellerde sunum yapmak için de bu kalıp çok yönlü bir çözüm olacaktır.
Teknik Özellikler Tablosu
| Özellik | Değer |
| Model | Pavoni PX4332S |
| Kalıp Boyutu (GxU) | 430 mm x 320 mm |
| Figür Sayısı | 18 adet |
| Figür Çapı | 57 mm |
| Figür Yüksekliği | 50 mm |
| Hacim (Tek Figür) | 90 ml |
| Malzeme | Gıda Sınıfı Silikon |
| Sıcaklık Aralığı | -40°C - +230°C |
Pavoni PX4332S silikon kalıp, profesyonel mutfaklarda yaratıcılığınızı konuşturarak hem estetik hem de lezzetli ürünler ortaya çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
