Açıklama
Yüksek Kapasiteli Otomatik Döner Robotu: PDR150-G
PDR150-G modeli, yoğun iş yüküne sahip endüstriyel mutfaklar için tasarlanmış, yüksek performanslı bir döner robotudur. Beş adet döner şişini hem pişirme hem de servis etme sürecini otomatikleştirerek, personel verimliliğini artırır ve ürün kalitesini standartlaştırır. Özellikle büyük restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal bir çözümdür. Cihaz, gazlı pişirme sistemi ile donatılmış olup, hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Radyant ısıtma sistemi, etin dışının çıtır, içinin ise sulu kalmasını sağlar. Kullanım kolaylığı ve hijyenik tasarım, PDR150-G'nin öne çıkan özelliklerindendir.
Gazlı Radyant Pişirme Sistemi ve Isı Kontrolü
Bu modelde kullanılan radyant gazlı pişirme sistemi, geleneksel pişirme yöntemlerine göre daha hızlı ve homojen bir ısı dağılımı sağlar. Her bir döner şişi bağımsız olarak kontrol edilebilen ısıtma elemanlarına sahiptir. Bu sayede farklı et türleri veya farklı pişirme süreleri gerektiren ürünler aynı anda ve optimum koşullarda pişirilebilir. Sıcaklık ayarı, hassas termostatik kontrol sistemi sayesinde kolayca yapılabilir ve istenilen pişirme derecesine ulaşılabilir. Gaz tipi ve brülör özellikleri, işletmenizin mevcut altyapısı ile uyumlu olacak şekilde seçilebilir.
| Özellik | Değer |
| Gaz Tipi | Doğalgaz veya LPG |
| Isıtma Sistemi | Radyant Gazlı |
| Döner Şişi Sayısı | 5+5 |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Güç Tüketimi | 15 kW (toplam) |
Otomatik Fonksiyonlar ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın otomatik fonksiyonları, pişirme sürecini büyük ölçüde kolaylaştırır. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde, farklı et türleri için ideal pişirme ayarları kolayca seçilebilir. Zamanlayıcı özelliği ile pişirme süresi hassas bir şekilde kontrol edilebilir. Otomatik döner dönüş hızı ayarı, etin eşit şekilde pişmesini sağlar ve servis için hazır hale gelmesini optimize eder. Kullanıcı dostu kontrol paneli, tüm fonksiyonlara kolay erişim imkanı sunar. Ayrıca, acil durumlarda kullanılmak üzere güvenlik durdurma düğmesi bulunmaktadır.
Hijyenik Tasarım ve Dayanıklı Yapı
PDR150-G, gıda güvenliği standartlarına uygun, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Kolay temizlenebilir yüzeyi ve sökülebilir parçaları sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Döner şişler, etin doğrudan temas ettiği kısımda hijyenik ve gıdaya uygun malzemelerden üretilmiştir. Dayanıklı yapısal tasarım, uzun ömürlü kullanım ve yüksek performans garantisi verir. Cihazın ayakları, kolay taşınabilirlik ve stabilite için tasarlanmıştır. Boyutları ve ağırlığı, mutfak düzenlemelerinizi kolayca entegre etmenize olanak tanır.
Ek Özellikler
| Gaz (mbar) | 21-25-30/50 |
| Güç (kw) | 32,5 |
| Radyan | 5+5 |
| Kesilebilen Döner Ölçüsü | Ø500mm, h:800mm |
| Ebat (cm) | 90x85x133 |
| Ağırlık | 180 kg |
| İncelik | 0,5-5mm |
| Genişlik | 20-70 mm |
PİMAK MAKİNA








