Açıklama
Birmakine'de yer alan Pirge Kıyma Makinesi Bıçağı No:32, profesyonel mutfaklarda yüksek performans ve uzun ömürlü kullanım arayanlar için tasarlanmış, dayanıklı bir parçadır. Özellikle et ürünlerinin hızlı ve homojen kıyılmasını hedefleyen kasaplar, oteller ve büyük restoranlar için idealdir. Görüntüde de görüleceği üzere, bıçak dört kollu bir yapıya sahiptir; bu tasarım, hamurun daha etkili bir şekilde kesilmesini ve kıyma işleminin verimliliğini artırır.
Bıçak Yapısı ve Malzemesi
Pirge No:32 bıçağı, yüksek karbonlu çelikten üretilmiştir. Bu çelik türü, sertliği ile bilinir ve keskinliğini uzun süre korur. Bıçak yapısındaki dört kol, 45 derecelik açılarla birbirine yerleştirilmiş olup, hamurun sıkışmasını önler ve bıçağın daha düzgün bir şekilde çalışmasına yardımcı olur. Bıçakların uçları özel olarak tasarlanmış olup, etin liflerini kolayca keserek pürüzsüz bir kıyma elde edilmesini sağlar. Paslanmaya karşı dirençli olması için yüzeyinde krom kaplama bulunmaktadır. Bu kaplama, bıçağın hijyenik kalmasına ve temizlenmesinin kolaylaşmasına da katkıda bulunur.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bıçak No:32, Pirge marka kıyma makinelerinin belirli modelleriyle uyumludur. Genellikle 32 numaralı gövdeye sahip makinelerde kullanılır. Bıçak çapı yaklaşık olarak 150 mm'dir (görseldeki ölçülere göre). Kol uzunlukları ise 80-90 mm arasında değişir. Bıçak kalınlığı, dayanıklılığı artırmak için ortalama 4 mm olarak belirlenmiştir. Bu boyutlar ve ağırlık, bıçağın mutfak makinelerinde kolayca takılmasını ve rahat bir kullanım sunmasını sağlar.
| Özellik | Değer |
| Model Numarası | No:32 |
| Malzeme | Yüksek Karbonlu Çelik (Krom Kaplama) |
| Bıçak Çapı | 150 mm |
| Kol Uzunluğu | 80-90 mm |
| Kalınlık | 4 mm |
| Ağırlık | ~350 gr |
Kullanım ve Bakım Önerileri
Bıçakların ömrünü uzatmak için kullanım sonrasında mutlaka temizlenmesi gerekir. Kıyma işleminden sonra, bıçaklar ılık su ve deterjanla yıkanmalı ve iyice kurulmalıdır. Aşındırıcı maddeler içeren temizleyicilerden kaçınılmalıdır; çünkü bunlar yüzeydeki krom kaplamayı zarar verebilir. Bıçakları paslanmaya karşı korumak için kuru bir şekilde saklamak önemlidir. Düzenli olarak bileme işlemi uygulanması, keskinliğini korur ve kıyma verimliliğini artırır. Bileme işlemini profesyonel bir kişiye yaptırmak veya uygun bileme taşları kullanmak önerilir.
Uyumlu Kıyma Makinesi Modelleri
Pirge No:32 bıçağı, genellikle aşağıdaki Pirge marka kıyma makinesi modelleriyle uyumludur (ancak bu liste tüm olası modelleri kapsamayabilir; lütfen kıyma makinenizin model numarasını kontrol edin):
- Pirge PM-32
- Pirge PM-32 Pro
- Bazı Pirge Endüstriyel Kıyma Makinesi Modelleri (model numarası 32 ile başlıyorsa)
Birmakine olarak, müşterilerimizin doğru parçayı seçmelerine yardımcı olmak için buradayız. Herhangi bir sorunuz varsa veya kıyma makinenizle uyumluluğu hakkında emin değilseniz, lütfen bizimle iletişime geçmekten çekinmeyin.
