Açıklama
Profesyonel mutfaklarda ve pastanelerde çiçek formunda çikolatalar hazırlamak için tasarlanmış bu polikarbon çikolata kalıbı, Epinox markasının kalite ve dayanıklılıkla birleştiği bir üründür. Özellikle yoğun üretim süreçlerinde kolay kullanım ve uzun ömürlülük arayan işletmeler için ideal bir çözümdür.
Polikarbon Malzeme Yapısı ve Avantajları
Kalıbın üretiminde kullanılan polikarbon malzeme, yüksek darbe dayanımı ve çizilmelere karşı direnci ile bilinir. Bu özellik, kalıbın uzun süre ilk günkü görünümünü korumasını ve deforme olmamasını sağlar. Polikarbon aynı zamanda hijyeniktir ve kolay temizlenebilir, bu da gıda güvenliği açısından önemli bir avantajdır. Çikolata kalıplarında polikarbon kullanımı, metal kalıplara göre daha homojen bir soğuma sağlar, bu da çikolatanın daha pürüzsüz bir yüzeye sahip olmasını destekler.
Kalıp Boyutları ve Kapasitesi
Kalıbın boyutları 27,5 x 13,5 cm olarak belirlenmiştir. Bu boyut, hem masa üzerinde rahatça kullanıma olanak tanırken, aynı zamanda yeterli sayıda çikolata üretimini mümkün kılar. Kalıp, tek seferde 27 adet çiçek formlu çikolata üretimi için tasarlanmıştır. Bu kapasite, özellikle toplu üretim yapan işletmeler için verimliliği artırır. Kalıbın derinliği, farklı çikolata dolgu malzemeleri ile çalışmaya imkan tanır; hem ince bir tabaka hem de daha kalın bir dolgu için uygundur.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Malzeme | Polikarbon |
| Boyutlar | 27,5 x 13,5 cm |
| Kapasite | 27 adet |
| Model | CCP 13 |
Kullanım Kolaylığı ve Temizleme
Kalıbın tasarımı, çikolata dolgusunu kolaylaştırmak ve kalıbı hızlı bir şekilde temizlemek için optimize edilmiştir. Yüzeyindeki pürüzsüz yapı, çikolatanın kolayca ayrılmasını sağlar. Kalıbın temizliği, ılık su ve hafif bir deterjanla kolayca yapılabilir. Bulaşık makinesinde yıkanabilir olması, özellikle yoğun kullanıma sahip işletmeler için büyük bir avantajdır. Kalıbın kenarlarının yuvarlaklaştırılmış olması, eldivenle kullanımda konfor sağlar ve güvenliği artırır.
Çikolata Apkasyonları ve Tasarım
Bu çiçek








