Rational 20 Tepsili Gazlı Fırın 20x2/1 iCombi Pro

Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren Rational iCombi Pro serisinin bu modeli, özellikle yüksek hacimli üretimlere yönelik tasarlanmıştır. İleri düzey teknolojisiyle hem zaman tasarrufu sağlar hem de tutarlı pişirme sonuçları sunarak aşçıların iş yükünü hafifletir.

Yüksek Kapasiteli Pişirme Çözümü

20 tepsi kapasitesi ile bu fırın, günlük 300-500 porsiyon yemek hazırlama ihtiyacını karşılayabilecek kadar güçlüdür. Özellikle otel restoranları, toplu yemek hizmeti veren kurumlar ve büyük ölçekli catering işletmeleri için ideal bir çözümdür. Raf sistemi 2/1 ve 1/1 GN boyutlarında tepsilere uyumludur, bu da farklı mutfak gereksinimlerine kolayca adapte olabilmesini sağlar. Fırının geniş iç hacmi, aynı anda çok sayıda yemeği pişirme imkanı sunarak zaman kaybını önler ve üretimi hızlandırır.

Akıllı Pişirme Teknolojisi ve Kullanım Kolaylığı

iCombi Pro'nun öne çıkan özelliklerinden biri, akıllı pişirme teknolojisidir. Fırın, önceden belirlenmiş tarifleri kullanarak otomatik olarak pişirme sürecini yönetebilir veya aşçıların tercihiyle manuel olarak ayarlanabilir. Bu sayede her zaman tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar elde etmek mümkündür. Kullanıcı dostu arayüzü sayesinde fırının kullanımı oldukça kolaydır; dokunmatik ekran üzerinden tüm fonksiyonlara hızlıca erişilebilir. Ayrıca, entegre akış emniyeti özelliği, güvenli bir çalışma ortamı sağlar.

Enerji Verimliliği ve Teknik Detaylar

Fırın, enerji tasarrufu odaklı tasarımına sahiptir; bu sayede işletme maliyetlerini düşürür. 2.2 kW elektrik bağlantı değeri ve 84 kW güç tüketimi ile dengeli bir performans sunar. Sigorta ihtiyacı ise 1 x 16 A olarak belirtilmiştir. Gaz girişi için 3/4" IG bağlantısı kullanılırken, elektrik şebeke bağlantısı 1 NAC 230 V'dir. Fırının boyutları da dikkat çekicidir: Genişlik 1080 mm, derinlik 1117 mm ve yükseklik 1807 mm olarak ölçülmüştür. Ağırlığı ise 379 kg/>'dır.

Boyutlar ve Ergonomi

Fırının kompakt boyutları, mutfak alanını verimli kullanmanıza olanak tanır. Hareketli tekerlekleri sayesinde fırın kolayca taşınabilir ve farklı çalışma alanlarına konumlandırılabilir. Bu özellik, özellikle sınırlı alana sahip mutfaklarda büyük bir avantaj sağlar. Profesyonel mutfak ekipmanları seçiminde hem performans hem de ergonomi önemli unsurlardır; bu model her iki kritere de cevap verir.

Bu Rational fırın, mutfak personelinin verimliliğini artırırken aynı zamanda yüksek kaliteli ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmenizi sağlar. Yüksek kapasitesi, akıllı teknolojisi ve enerji verimliliği ile profesyonel mutfaklar için ideal bir yatırımdır.