Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve tutarlılığı artırmak isteyenler için Rational iCombi Pro ICP202E, yüksek kapasiteli, elektrikli bir kombine fırın çözümüdür. Bu model, özellikle orta-büyük ölçekli restoranlar, oteller ve toplu yemek hizmeti veren işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Fırının sunduğu özellikler ve performansı sayesinde, aynı anda çok sayıda ürün pişirme ihtiyacını karşılayabilirken, her birinin mükemmel sonuçlarla hazırlanmasını sağlar.
Yüksek Kapasiteli Tasarım
iCombi Pro ICP202E, 20 adet tepsi kapasitesine sahiptir ve bu da onu yoğun mutfak operasyonları için ideal hale getirir. Güneşlik sistemi sayesinde 300-500 günlük yemek ihtiyacını karşılayabilecek hacimde üretim yapma imkanı sunar. Raf ölçüleri 2/1 (GN 2/1) ve 1/1 (GN 1/1) formatlarında olup, farklı tepsi boyutlarıyla uyumluluk sağlar. Bu sayede menünüzdeki çeşitliliği kolayca yönetebilirsiniz.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 20 x 2/1 GNG |
| Günlük Yemek Sayısı (Tahmini) | 300–500 |
| Raf Boyutu | 2/1, 1/1 GN |
Enerji Verimliliği ve Performans
Fırın, hem kuru hava hem de buhar pişirme fonksiyonlarını destekler. Bu sayede farklı yiyecek türleri için en uygun pişirme yöntemini seçme esnekliği sunar. Enerji verimliliği yüksek bir tasarıma sahip olup, gereksiz enerji tüketimini önler ve işletmenizin maliyetlerini düşürür. Elektrik şebeke bağlantısı 3 NAC 400V olup, bağlantı değerleri ve sigorta bilgileri aşağıdaki tabloda belirtilmiştir.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Bağlantı Değeri | 67,9 kW |
| Sigorta | 3 x 100 A |
| Elektrik Şebeke Bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru Hava Gücü | 66 kW |
| Buhar Gücü | 54 kW |
Boyutlar ve Ağırlık
Fırın, mutfağınızdaki yerleşim planlaması için önemli boyut bilgilerini sunar. Kompakt tasarımıyla sınırlı alanda bile verimli bir pişirme alanı oluşturmanıza olanak tanır. Aşağıdaki tabloda belirtilen ölçüler ve ağırlık bilgileri, nakliye ve kurulum süreçlerinde de size yardımcı olacaktır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Genişlik | 1080 mm |
| Derinlik | 1117 mm |
| Yükseklik | 1807 mm |
| Ağırlık | 336 kg |
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli
iCombi Pro serisinin en dikkat çekici özelliklerinden biri, sezgisel ve kullanıcı dostu kontrol paneli'dir. Bu panel sayesinde pişirme süreçlerini kolayca yönetebilir, farklı tarifler için önceden programlanmış ayarları kullanabilir veya kendi özel tariflerinizi oluşturabilirsiniz. Ayrıca, fırının durumu hakkında anlık geri bildirim alabilir ve hataları hızlı bir şekilde tespit edebilirsiniz. Fırın, mutfak personelinizin iş yükünü azaltarak verimliliği artırır ve tutarlı pişirme sonuçları elde etmenizi sağlar.
Ek Özellikler
| Kapasite | 20 x 2/1 GN |
| Günlük yemek sayısı | 300–500 |
| Boylamasına raf | 2/1, 1/1 GN |
| Genişlik | 1080 mm |
| Derinlik | 1117 mm |
| Yükseklik | 1807 mm |
| Ağırlık | 336 kg |
| Bağlantı değeri | 67,9 kW |
| Sigorta | 3 x 100 A |
| Elektrik şebeke bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru hava gücü | 66 kW |
| Buhar gücü | 54 kW |
