Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış Rational iCombi Classic serisi, özellikle yoğun kullanıma uygun, çok yönlü ve verimli bir elektrikli buhar konveksiyonlu fırın çözümü sunuyor. Bu model (ICC61E), 6 adet 1/1 boyutunda tepsi kapasitesiyle hem küçük restoranlara hem de orta büyüklükteki otel mutfaklarına hitap ediyor. Görüntüde yer alan tasarım, kullanıcı dostu arayüz ve sağlam yapısal özellikleriyle dikkat çekiyor.
Kapasite ve Boyutlar: Yoğun İş Yükleri İçin Tasarlandı
Bu fırın, özellikle günlük 30 ila 100 porsiyon yemek hazırlama ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. 6 adet 1/1 (GN) tepsi kapasitesi sayesinde, farklı boyutlardaki tepsileri kullanma esnekliği sunar: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3 ve 2/8 GN. Bu sayede hem büyük yemekler pişirebilir hem de daha küçük porsiyonları optimize bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Boyutları (850 mm genişlik x 842 mm derinlik x 754 mm yükseklik) ile mutfak tezgahlarına rahatlıkla entegre edilebilirken, kompakt tasarımı sayesinde yerden tasarruf sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 6 x 1/1 GN |
| Günlük Yemek Sayısı | 30 – 100 Porsiyon |
| Genişlik | 850 mm |
| Derinlik | 842 mm |
| Yükseklik | 754 mm |
Enerji Verimliliği ve Teknik Detaylar
Elektrikli bir fırın olması sebebiyle, Rational iCombi Classic, bağlantı değeri olarak 10,8 kW enerji tüketir ve 3 x 16 A’lik bir sigorta gerektirir. Elektrik şebeke bağlantısı için 3 NAC 400 V gereklidir. Kuru hava gücü 10,3 kW, buhar gücü ise 9 kW olarak belirlenmiştir; bu da farklı pişirme yöntemleri ve sıcaklık aralıkları için geniş bir yelpaze sunar. Bu yapılandırma, enerji verimliliğini optimize ederken, aynı zamanda hızlı ve eşit pişirme imkanı sağlar.
Kullanıcı Arayüzü ve Kontrol Paneli
Görüntüde de görülebildiği gibi, fırının ön panelinde kullanıcı dostu bir kontrol paneli bulunuyor. Bu panel, hassas sıcaklık ayarı, pişirme süresi takibi ve farklı pişirme profillerini seçme imkanı sunar. iCombi Classic serisinin en belirgin özelliklerinden biri de, buhar ve konveksiyon kombinasyonu ile mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlayan buhar konveksiyon teknolojisidir. Bu sayede hem nemli, yumuşak pişirme işlemleri (örneğin ekmekler veya hamur işleri) hem de çıtır çıtır yüzeylere sahip yemekler (örneğin tavuk veya patates kızartması) kolayca hazırlayabilirsiniz.
Ağırlık ve Yapısal Dayanıklılık
93 kg ağırlığa sahip olan bu fırın, sağlam bir yapıya sahiptir. Bu ağırlık, fırının mutfaktaki hareketleri sırasında stabil kalmasını sağlar ve uzun ömürlü kullanım için gerekli olan dayanıklılığı temsil eder. Paslanmaz çelik konstrüksiyonu, kolay temizlik imkanı sunarken aynı zamanda hijyen standartlarını da karşılar.
| Özellik | Değer |
| Bağlantı Değeri | 10,8 kW |
| Sigorta | 3 x 16 A |
| Elektrik Şebeke Bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru Hava Gücü | 10,3 kW |
| Buhar Gücü | 9 kW |
| Ağırlık | 93 kg |
Rational iCombi Classic ICC61E, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve kaliteyi bir araya getiren kapsamlı bir çözümdür.
Ek Özellikler
| Kapasite | 6 x 1/1 GN |
| Günlük yemek sayısı | 30–100 |
| Boylamasına raf | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Genişlik | 850 mm |
| Derinlik | 842 mm |
| Yükseklik | 754 mm |
| Ağırlık | 93 kg |
| Bağlantı değeri | 10,8 kW |
| Sigorta | 3 x 16 A |
| Elektrik şebeke bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru hava gücü | 10,3 kW |
| Buhar gücü | 9 kW |
