Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanmış bu buhar konveksiyonlu fırın, yüksek hacimli üretim ihtiyaçlarına cevap verecek kapasite ve hassasiyet sunuyor. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek üretimi yapan işletmeler için ideal bir çözüm olan bu model, hem geleneksel pişirme yöntemlerini hem de son teknoloji yenilikleri bir araya getiriyor.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu iCombi Classic serisi fırın, 10 adet 1/1 boyutunda GN tepsisi kapasitesine sahip. Bu sayede günlük 80 ila 150 porsiyon yemek üretimi mümkün hale geliyor. Farklı raf ölçülerini (1/1, 1/2, 2/3, 1/3 ve 2/8 GN) desteklemesi sayesinde farklı boyutlardaki pişirme kaplarını da kolaylıkla kullanabilirsiniz. Bu özellik, menünüzdeki çeşitliliği artırmanıza ve her bir yemeğin ideal pişirme koşullarına ulaşmanıza olanak tanır. Fırının genişliği 850 mm, derinliği 842 mm ve yüksekliği 1014 mm olarak belirtilmiştir. Kompakt boyutları sayesinde mutfak alanınızı verimli kullanabilirsiniz.
Teknik Detaylar ve Performans
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 x 1/1 GN |
| Günlük Yemek Sayısı | 80–150 |
| Genişlik | 850 mm |
| Derinlik | 842 mm |
| Yükseklik | 1014 mm |
| Ağırlık | 121 kg |
| Bağlantı Değeri | 18,9 kW |
| Sigorta | 3 x 32 A |
| Elektrik Şebeke Bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru Hava Gücü | 18 kW |
| Buhar Gücü | 18 kW |
Fırın, elektrikle çalışır ve toplamda 18,9 kW bağlantı değerine sahiptir. Kullanım güvenliği için 3 x 32 A’lik bir sigorta gereklidir. Elektrik şebeke bağlantısı ise 3 NAC 400V şeklindedir. İçinde bulunan kuru hava gücü 18 kW, buhar gücü de 18 kW olarak belirtilmiştir. Bu yüksek güç kapasitesi sayesinde hızlı ve eşit pişirme sağlar.
Kullanıcı Dostu Arayüz ve Kontrol Sistemi
Fırının ön panelinde bulunan kullanıcı dostu arayüz, pişirme süreçlerini kolayca yönetmenizi sağlar. Dijital göstergeler ile sıcaklık, pişirme süresi ve diğer önemli parametreleri net bir şekilde takip edebilirsiniz. Pişirme profillerini kaydederek farklı yemekler için ideal koşulları önceden ayarlayabilir, böylece her zaman tutarlı sonuçlar elde edersiniz. Kontrol düğümü, hassas ayarlar yapmanıza ve pişirme sürecini optimize etmenize yardımcı olur. Fırının tasarımı hem işlevsel hem de estetik açıdan çekicidir; mutfağınıza modern bir görünüm kazandırır.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Bu model, enerji verimliliğine önem veren tasarımlarıyla dikkat çeker. Yüksek performanslı ısıtma sistemleri sayesinde gereksiz enerji tüketimini önler. Paslanmaz çelik gövdesi, uzun ömürlü ve dayanıklı bir yapı sunar. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır. Fırın, yoğun kullanıma uygun olarak üretilmiştir ve mutfağınızdaki yoğun iş temposuna rahatlıkla ayak uydurabilir.
Ek Özellikler
| Kapasite | 10 x 1/1 GN |
| Günlük yemek sayısı | 80–150 |
| Boylamasına raf | 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN |
| Genişlik | 850 mm |
| Derinlik | 842 mm |
| Yükseklik | 1014 mm |
| Ağırlık | 121 kg |
| Bağlantı değeri | 18,9 kW |
| Sigorta | 3 x 32 A |
| Elektrik şebeke bağlantısı | 3 NAC 400 V |
| Kuru hava gücü | 18 kW |
| Buhar gücü | 18 kW |
