Açıklama
Şase ve Mekanik Konstrüksiyon
- Çerçeve Malzemesi: Paslanmaz çelik
- Ağırlık: 110 kg
- Boyutlar (G x D x Y): 1100 mm x 756 mm x 485 mm
- Ayak Tipi: Plastik, 90 mm yükseklik ayarlı
Pişirme Haznesi ve Yüzeyi
- Hazne Kapasitesi: 2 x 17 litre
- Pişirme Yüzeyi Alanı: 2 x 13 dm² (2/3 GN)
- Kazan Tabanı Bölümlendirmesi: Opsiyonel dört bölgeye ayrılabilir
- Yüzey İşlemi: Paslanmaz çelik, çizilmeye dayanıklı
Termo-Ateşleme ve Enerji Altyapısı
- Güç Gereksinimi: 14 kW
- Elektrik Bağlantısı: Trifaze
- Isıtma Teknolojisi: Patentli seramik ısıtma elemanları (iVarioBoost)
- Isıtma Hızı: 200°C'ye kadar 2,5 dakikadan kısa sürede ulaşım
Hidrolik ve Kaldırma Altyapısı
- Kaldırma Kolu: Standart olarak 2 adet dahil
- AutoLift Özelliği: Makarna gibi malzemelerin otomatik sudan çıkarma
Boyutsal ve Lojistik Veriler
- Son Kullanıcı Eğitimi: Web sitesi üzerinden erişilebilir
- Ek Hizmetler: RATIONAL ServicePlus platformuna erişim (ChefLine®, ConnectedCooking, Academy RATIONAL, Servis Ortakları)
- Su Bağlantısı: Yüksek sıcaklık PVC boruları ve esnek hortum içeren su bağlantı kiti
