Açıklama
Mutfak profesyonellerinin taleplerini karşılamak üzere tasarlanmış bu kombi fırın, özellikle yoğun kullanıma uygun, kompakt boyutları ve yüksek performansı ile dikkat çekiyor. Küçük ölçekli restoranlar, oteller veya catering hizmetleri için ideal bir çözüm sunar. Gelişmiş pişirme teknolojileri ve kullanıcı dostu arayüzü sayesinde hem deneyimli aşçılar hem de daha yeni başlayanlar için verimli bir çalışma ortamı sağlıyor.
Kompakt Tasarım, Yüksek Kapasite
Bu model, sınırlı mutfak alanına sahip işletmeler için tasarlandı. Kompakt dış boyutlarına rağmen, 6 adet 2/3 GN tepsisi kapasitesine sahip. Bu sayede, orta büyüklükteki menüler için yeterli pişirme alanı sunarken, mutfak personelinin hareket alanını kısıtlamıyor. Fırının iç hacmi, farklı pişirme yöntemleri için optimize edilmiştir, bu da hem nemli hem de çıtır sonuçlar elde etmeyi kolaylaştırır. Yüksek verimlilik, aynı anda birden fazla yemeğin hazırlanabilmesi anlamına gelirken, hijyenik tasarım kolay temizlik imkanı sunar.
Akıllı Pişirme Teknolojileri
Fırın, Rational'ın sunduğu gelişmiş iCookingAssistant özellikleriyle donatılmıştır. Bu özellik, farklı yiyecek türleri için önceden programlanmış pişirme profillerini içerir. Kullanıcılar, bu profilleri seçerek veya kendi özel profillerini oluşturarak, her zaman tutarlı ve mükemmel sonuçlar elde edebilirler. Fırın, çekirdek sıcaklığı sensörü ile donatılmıştır, bu sayede yiyeceklerin iç sıcaklığını sürekli olarak izler ve pişirme süresini otomatik olarak ayarlar. Bu, yiyeceklerin aşırı pişirilmesini veya pişirilmemesini önler ve lezzet ve besin değerinin korunmasına yardımcı olur. Ayrıca, fırın, buhar pişirme ve kavurma gibi farklı pişirme yöntemlerini destekler, bu da menü çeşitliliğini artırır.
Enerji Verimliliği
Bu elektrikli kombi fırın, enerji tasarrufu odaklı bir tasarıma sahiptir. Yüksek kaliteli izolasyon malzemeleri kullanılarak üretilmiştir, bu da ısı kaybını en aza indirir ve enerji tüketimini azaltır. Fırın, otomatik kapanma özelliği ile kullanmadığınız zamanlarda enerji
| Özellik | Değer |
| Tip | Elektrikli Kombi Fırın |
| Kapasite | 6 x 2/3 GN |
| Voltaj | 230V / 400V (opsiyonel) |
| Güç | 3.5 kW |
| Isı Kaynağı | Elektrikli Isıtıcılar |
| Sıcaklık Aralığı | 30°C - 290°C |
| Boyutlar (G x D x Y) | 660 x 650 x 820 mm |
| Ağırlık | 90 kg |
Kullanıcı Dostu Arayüz ve Hijyenik Tasarım
Fırın, sezgisel bir dokunmatik ekran arayüzü ile donatılmıştır. Bu arayüz, pişirme profillerini kolayca seçmeyi, sıcaklık ve pişirme süresini ayarlamayı ve fırının durumunu izlemeyi sağlar. Fırının iç yüzeyi, kolayca temizlenebilir paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ayrıca, fırın, buhar temizleme özelliği ile donatılmıştır, bu da iç yüzeyin hızlı ve etkili bir şekilde temizlenmesini sağlar. Fırının dış yüzeyi de kolayca temizlenebilir malzemelerden yapılmıştır, bu da mutfak hijyenini korumaya yardımcı olur.
