Açıklama
Scotsman MC 1210 Gurme buz makinesi, özellikle yoğun kullanıma sahip otel, restoran ve catering işletmeleri için tasarlanmış, yüksek verimli bir buz üretim çözümüdür. Bu model, saklama haznesi olmaması sayesinde taze ve hijyenik buz kullanımını ön planda tutar. Günlük 660 kg üretim kapasitesiyle, orta ve büyük ölçekli işletmelerin buz ihtiyacını karşı
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Buz Üretimi
MC 1210, saatte ortalama 55 kg buz üretebilme yeteneğine sahiptir. Bu, özellikle yoğun saatlerde dahi talebi karşılayacak kadar yeterli bir kapasitedir. Makine, enerji verimli bir kompresör ile donatılmıştır, bu da işletme maliyetlerini düşürmeye yardımcı olur. Soğutma kapasitesi, ortam sıcaklığına ve su sıcaklığına bağlı olarak değişiklik gösterebilir, ancak genel olarak istikrarlı ve güvenilir bir performans sunar. Buz üretimi sırasında oluşan ısı, ortamı etkileyecek şekilde yüksek değildir; bu da makinenin kullanım alanında konforu artırır.
Gurme Buz Kalitesi ve Hijyenik Tasarım
Bu model, "gurme" buz üretimi için optimize edilmiştir. Bu, daha yoğun, daha şeffaf ve daha lezzetli buz küplerinin elde edilmesi anlamına gelir. Buz küplerinin boyutu ve şekli, makinenin içindeki buz kalıpları tarafından belirlenir ve bu kalıplar kolayca değiştirilebilir, farklı buz tipleri elde etmek için esneklik sağlar. Makinenin iç yüzeyi, kolay temizlenebilir ve hijyenik paslanmaz çelikten imal edilmiştir. Bu, bakteri ve diğer mikroorganizmaların üremesini engelleyerek buzun kalitesini korur. Ayrıca, makine üzerinde bulunan otomatik temizleme programı, düzenli aralıklarla çalışarak makinenin içini temizler ve bakımını kolaylaştırır.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol Paneli
MC 1210, kullanıcı dostu bir kontrol paneli ile donatılmıştır. Bu panel, makinenin çalışma durumunu gösterir ve gerekli ayarlamaların yapılmasını sağlar. Su sıcaklığı, buz üretimi miktarı ve temizleme programları gibi parametreler kolayca ayarlanabilir. Makine, düşük su basıncı durumunda otomatik olarak devre dışı kalır ve bu da kullanıcıyı olası sorunlar hakkında bilgilendirir. Ayrıca, makine üzerinde bulunan alarm sistemleri, su seviyesi düşük olduğunda veya diğer teknik sorunlar ortaya çıktığında kullanıcıyı uyarır. Bu, olası hasarları önlemeye ve makinenin ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Günlük Üretim Kapasitesi | 660 kg |
| Saatlik Üretim Kapasitesi | 55 kg |
| Saklama Haznesi | Yok |
| Kompresör Tipi | Enerji Verimli |
| Soğutucu Akışkan | R404A (Değişebilir) |
| Voltaj | 220-240V / 3~ / 50Hz |
| Güç Tüketimi | Yaklaşık 2.5 kW |
Bu makine, yüksek performans, kullanıcı dostu tasarım ve hijyenik üretim prensipleriyle birleşerek, işletmenizin buz ihtiyacını en iyi şekilde karşılayacaktır. Düzenli bakım ve temizlik ile uzun ömürlü kullanım imkanı sunar.
