Açıklama
Şengün’den gelen bu konveyörlü fırın, pide ve lahmacun gibi yassı hamur işlerinin seri üretiminde kullanıma uygun, profesyonel bir çözümdür. Özellikle yüksek hacimli işletmeler için tasarlanmış olan bu model, zaman tasarrufu sağlarken ürün kalitesini de koruma amacı güder. Fırının sağlam yapısı ve kolay temizlenebilir yüzeyi, uzun ömürlü kullanım ve hijyenik çalışma koşulları sunar.
Konveyör Sistemi ve Isınma Teknolojisi
Fırında kullanılan konveyör bandı sistemi, hamurun fırın içinde sürekli hareket etmesini sağlayarak eşit pişirme imkanı sunar. Bu sayede her bir ürünün aynı anda hazır olması, servis hızını artırır ve müşteri memnuniyetini yükseltir. Fırının ısınma mekanizması, mikro işlemci kontrollü ısıtma elemanları ile desteklenmektedir. Bu sistem, fırın sıcaklığını hassas bir şekilde ayarlayarak istenen pişirme derecesine ulaşılmasını kolaylaştırır ve enerji verimliliğini artırır.
Mikro İşlemci Kontrol Paneli ve Kullanım Kolaylığı
Fırının kontrol paneli, sezgisel tasarımıyla kullanıcıya kolay bir deneyim sunar. Dokunmatik ekran sayesinde sıcaklık ayarı, pişirme süresi gibi parametreler hızlı ve hassas bir şekilde değiştirilebilir. Farklı ürünler için önceden tanımlanmış tarifleri kaydetme imkanı da mevcuttur; bu sayede aynı lezzeti tekrar etmek kolaylaşır. Ayrıca, fırının çalışması sırasında oluşabilecek hataları tespit eden kendi kendine teşhis (self-diagnostic) özelliği de kullanıcıya yardımcı olur.
Teknik Özellikler ve Kapasite
Bu modelin en dikkat çekici özelliklerinden biri, yüksek pişirme kapasitesine sahip olmasıdır. Konveyör sistemi sayesinde sürekli olarak ürün pişirilebilir, bu da özellikle yoğun saatlerde büyük bir avantaj sağlar. Fırının dış kasası paslanmaz çelikten üretilmiştir; bu malzeme dayanıklılığı ve hijyenikliği temsil eder. Ayarlanabilir konveyör hızı özelliği, farklı hamur kalınlıkları ve ürün tipleri için ideal pişirme süresinin ayarlanmasına olanak tanır.
| Özellik | Değer |
| Model | SF 800-52S |
| Fırın Tipi | Konveyörlü Pide/Lahmacun Fırını |
| Kontrol Sistemi | Mikro İşlemci Kontrollü Dokunmatik Panel |
| Konveyör Hızı | Ayarlanabilir |
| Sıcaklık Aralığı | 0-350°C |
| Güç | 4.5 kW |
| Voltaj | 220V / 380V (Seçenekli) |
| Boyutlar (G x D x Y) | Yaklaşık 120 cm x 70 cm x 160 cm |
| Ağırlık | Yaklaşık 250 kg |
Ek Bilgiler ve Güvenlik Önlemleri
Fırın, kullanım kolaylığı ve verimliliği artırmak için tekerlekli bir tasarıma sahiptir. Bu sayede fırının yer değiştirmesi kolaylaşır. Ayrıca, acil durum durdurma (emergency stop) butonu sayesinde olası tehlikeli durumlarda fırın anında güvenli bir şekilde durdurulabilir. Fırının kullanımı sırasında üreticinin kullanım kılavuzunda belirtilen güvenlik önlemlerine uyulması önemlidir.
