Açıklama
Senox DY 02 çift hazmalı dondurma yapıcı, yoğun kullanıma uygun, profesyonel mutfaklar ve pastaneler için tasarlanmış bir ekipmandır. Görüntüde de görüleceği üzere, paslanmaz çelik gövdesiyle dayanıklılık sunarken, çift hazne sistemi sayesinde aynı anda iki farklı lezzette dondurma üretme imkanı tanıyor. Bu özellik, özellikle geniş menüler sunan işletmeler için büyük bir avantaj oluşturuyor.
Çift Hazneli Yapı ve Üretim Kapasitesi
Bu cihazın en belirgin özelliği çift hazne olmasıdır. Her bir hazne 15 litre hacmine sahiptir. Bu sayede toplamda 30 litrelik dondurma üretim kapasitesine ulaşılabilir, saatlik bazda yaklaşık 30 litre üretim sağlanabilir. Haznelerin kapaklı olması, hijyenin korunmasına yardımcı olurken, aynı zamanda dondurmanın dış etkenlerden etkilenmesini de önler. Paslanmaz çelikten imal edilmiş hazne iç yüzeyleri kolay temizlenebilir ve paslanmaya karşı dayanıklıdır.
Kullanım Kolaylığı ve Kontrol Paneli
Cihazın ön panelinde bulunan LCD ekran, kullanıcıya dondurma yapım sürecini takip etme ve gerekli ayarları yapma imkanı sunar. Sıcaklık kontrolü hassas bir şekilde yapılabilir; bu da istenilen kıvamda dondurma elde edilmesini kolaylaştırır. Kontrol paneli basit ve anlaşılır bir tasarıma sahip olduğu için, operatörler kısa sürede cihaza hakim olabilirler. Ayrıca, döngüsel soğutma sistemi sayesinde cihazın verimli çalışması sağlanır.
Teknik Özellikler ve Performans
Senox DY 02 dondurma yapıcı, yüksek performanslı bir kompresöre sahiptir. Bu kompresör, hızlı ve etkili soğutma sağlayarak dondurmanın kısa sürede hazırlanmasına olanak tanır. Cihazın enerji tüketimi optimize edilmiştir; bu da işletme maliyetlerinin düşürülmesine yardımcı olur. Soğutucu akışkan olarak çevreye duyarlı bir R404A gazı kullanılmıştır.
| Özellik | Değer |
| Hazne Kapasitesi (Her biri) | 15 Litre |
| Toplam Üretim Kapasitesi | 30 Litre/Saat |
| Soğutucu Akışkan | R404A |
| Ekran Tipi | LCD |
Temizlik ve Bakım
Dondurma yapıcının temizliği oldukça kolaydır. Paslanmaz çelik yüzeyler nemli bir bezle silinerek temizlenebilir. Hazneler ise çıkarılarak ayrı olarak yıkanabilir. Düzenli bakım, cihazın uzun ömürlü olması ve optimum performans göstermesi için önemlidir. Kondenser bölümünün düzenli olarak temizlenmesi, soğutma verimliliğinin korunmasına yardımcı olur.
Ek Bilgiler
Cihazın ayakları sayesinde kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir. Paslanmaz çelik gövde, çizilmelere karşı dayanıklıdır. Dondurmanın kıvamını etkileyen faktörler arasında kullanılan malzemelerin kalitesi ve cihazın ayarları da bulunur. Bu nedenle, kaliteli malzeme kullanmak ve doğru ayarlarla dondurma yapmak önemlidir.
