Dondurma ve gıda kurutma makineleri, dondurma üreticileri, kafe-pastane işletmeleri ve gıda işleme tesisleri için kullanılan endüstriyel ekipmanlardır. Vertical/horizontal batch dondurma makineleri, soft ice cream makineleri, gelato ekipmanları, gıda kurutucuları (dehydrator), meyve-sebze kurutma makineleri bu kategoride yer alır.
İlanlarda günlük üretim kapasitesi, hava-su soğutmalı tip, lezzet sayısı, otomatik temizleme (HTST), sıcaklık-zaman programlanabilirliği belirtilir.
Markalar: Carpigiani, Bras, Ali Group, Spaceman, Taylor, Excalibur, Sedona, Empero, Atalay.
