Açıklama
SGS'den gelen bu çok amaçlı fırın, özellikle pastaneler, ekmekhaneler ve otel mutfakları gibi yoğun üretim ortamları için tasarlanmış, kullanışlı bir çözüm sunuyor. Üç katlı yapısıyla hem pişirme kapasitesini artırıyor hem de mayalandırma ihtiyacını karşılayarak, mutfaktaki iş akışını kolaylaştırıyor. Fırın, hem profesyonel kullanıcılara hem de küçük ölçekli işletmelere hitap eden, verimli ve dayanıklı bir ekipman olarak öne çıkıyor.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu fırın, üç ayrı pişirme katmanına sahip. Her katman, farklı ürünleri aynı anda pişirme imkanı sunarak zaman tasarrufu sağlıyor. Fırın, ekmek, poğaça, börek, pizza gibi çeşitli ürünlerin pişirilmesi için uygun. Ayrıca, kek, kurabiye gibi daha hassas ürünlerin pişirilmesinde de istenilen sonuçlar elde edilebilir. Fırının iç hacmi, büyük miktarlarda üretim yapılması gereken işletmeler için ideal bir çözüm sunuyor. Isı dağılımının dengeli olması, her katmandaki ürünlerin eşit şekilde pişirilmesini garanti ediyor. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş. Bu sayede hijyenik bir çalışma ortamı sağlanıyor ve temizlik süreci kolaylaştırılıyor.
Entegre Mayalandırma Kabini ile Pratik Kullanım
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, entegre edilmiş mayalandırma kabini. Bu kabin, hamurun ideal sıcaklık ve nem koşullarında mayalanmasını sağlıyor. Mayalandırma kabini, fırının alt kısmında yer alıyor ve ayrı bir kapı ile erişilebiliyor. Sıcaklık ayarı, hassas bir şekilde kontrol edilebilir, böylece farklı hamur türleri için uygun ortamlar oluşturulabiliyor. Mayalandırma kabininin kullanılması, hamurun daha iyi kabarmasını ve daha lezzetli ürünler elde edilmesini sağlıyor. Bu özellik, özellikle ekmek ve poğaça gibi ürünlerin üretiminde büyük bir avantaj oluşturuyor. Hamurun gelişimini gözlemlemek için kabin içerisine bir gözlem penceresi yerleştirilmiş.
Teknik Özellikler ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, kullanıcı dostu bir kontrol paneli ile donatılmış. Kontrol paneli, pişirme sıcaklığını, zamanını ve mayalandırma süresini kolayca ayarlama imkanı sunuyor. Sıcaklık ayarı, hassas sensörler sayesinde doğru bir şekilde yapılıyor. Fırının içindeki ısıtma elemanları, hızlı ve eşit bir şekilde ısınma sağlıyor. Bu sayede pişirme süreci kısalıyor ve enerji tasarrufu sağlanıyor. Fırın, düşük enerji tüketimi ile çevre dostu bir kullanım sunuyor. Güvenlik açısından, fırının dış yüzeyi ısı yalıtımı ile kaplanmış, böylece dışarıya aşırı ısı yayılımı engelleniyor.
Dayanıklı Yapı ve Uzun Ömürlü Kullanım
Fırının dış gövdesi, paslanmaz çelik malzemeden üretilmiş. Paslanmaz çelik, dayanıklılığı ve uzun ömürlülüğü ile bilinir. Fırının iç yapısı da yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiş. Bu sayede fırın, yoğun kullanıma dayanıklı ve uzun yıllar boyunca sorunsuz bir şekilde çalışmaya devam ediyor. Fırının ayakları, kolay taşınabilmesi için tasarlanmış. Ayrıca, fırının alt kısmında bulunan çekmece, fırın tepsilerini ve diğer malzemeleri saklamak için kullanışlı bir alan sağlıyor. Fırının genel tasarımı, hem estetik hem de fonksiyonel olarak mutfakta yerini alacak şekilde düşünülmüş.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Kapasite | 3 Katlı |
| Isı Kaynağı | Elektrik |
| Sıcaklık Aralığı | 0°C - 300°C |
| Mayalandırma Sıcaklığı | 30°C - 60°C |
| Voltaj | 220V / 380V (Seçenekli) |
| Güç | 7.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 800 x 600 x 1400 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 600 x 450 x 300 mm (Her Katman) |
Ek Özellikler
| Dış Ölçüler | 1660x1486x2170 mm |
| İç Ölçüler | 1240x920x230 mm |
| Elektrik Gücü | 39,6(12,2 kwx3+3)400 V. 3N PE |
| Enerji Kaynağı | Elektrik |
| Kat Sayısı | 3 |
| Ağırlık | 842 kg |
