SGS Çok Amaçlı Çift Katlı Elektrikli Alt Standlı Fırın MD-1200-1

SGS MD-1200-1 modeli, profesyonel mutfaklarda çok yönlü kullanım imkanı sunan, çift katlı elektrikli fırındır. Alt standı sayesinde hem yerden tasarruf sağlar hem de fırının kullanımını kolaylaştırır. Özellikle pastane, kafe, restoran gibi işletmelerde farklı pişirme işlemlerini aynı anda gerçekleştirmek isteyenler için ideal bir çözümdür. Fırın, hem üst hem de alt katmanda bağımsız sıcaklık kontrolü imkanı sunarak, farklı tariflerin aynı anda pişirilmesine olanak tanır. Dayanıklı yapı malzemeleri ve kullanıcı dostu kontrol paneli ile uzun ömürlü ve verimli bir kullanım vadeder.

Çift Katlı Tasarım ve Yüksek Kapasite

Fırının çift katlı yapısı, pişirme kapasitesini önemli ölçüde artırır. Her katman, birbirinden bağımsız olarak kullanılabilir, bu da farklı ürünlerin aynı anda pişirilmesini mümkün kılar. Örneğin, üst katmanda ekmek pişirirken, alt katmanda börek veya kurabiye pişirebilirsiniz. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde mutfakta verimliliği artırır. Fırın, standart boyuttaki tepsileri ve pişirme kaplarını rahatlıkla sığdıracak şekilde tasarlanmıştır. Isı dağılımının homojen olması için dikkatle hesaplanmış katman aralığına sahiptir.

Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Hassas Sıcaklık Kontrolü

Fırın üzerinde bulunan dijital kontrol paneli, sıcaklık ayarlarını ve pişirme sürelerini kolayca yapmanızı sağlar. Her katman için ayrı ayrı sıcaklık ayarı yapılabilmesi, farklı tariflere uygun pişirme koşullarını oluşturmanıza olanak tanır. PID (Proportional-Integral-Derivative) kontrol sistemi sayesinde, sıcaklıklar hassas bir şekilde ayarlanır ve pişirme sırasında tutarlılık sağlanır. Bu sayede, her pişirme işleminin aynı kalitede olmasını garanti eder. Sıcaklık aralığı genellikle}_{[0-250]°C} arasında olup, farklı pişirme ihtiyaçlarına cevap verir. Zamanlayıcı fonksiyonu ise, pişirme süresinin kontrol altında tutulmasını sağlar.

Dayanıklı Yapı ve Alt Stand Tasarımı

Fırının dış yüzeyi, paslanmaya karşı dayanıklı paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. İç yüzey ise, kolay temizlenebilir ve ısıya dayanıklı özel bir emaye ile kaplanmıştır. Isı yalıtımı için yüksek yoğunluklu cam yünü kullanılmıştır, bu da enerji verimliliğini artırır ve fırının dış yüzeyinin aşırı ısınmasını önler. Alt stand, fırının yerden yüksekte kalmasını sağlayarak hem kullanım kolaylığı sağlar hem de fırının alt kısmında hava sirkülasyonunu iyileştirir. Standın ayakları, zemine zarar vermemesi için özel tasarlanmış kauçuktan yapılmıştır.

Teknik Özellikler

Fırın, mutfakta hem verimliliği artırmak hem de farklı pişirme işlemlerini kolaylıkla gerçekleştirmek isteyen profesyoneller için ideal bir seçimdir.