Açıklama
Profesyonel mutfaklar için tasarlanan bu şok soğutucu ve dondurucu, hızlı ve verimli yiyecek işleme süreçleri için ideal bir çözümdür. Özellikle yoğun işletmelerde, sıcak yiyeceklerin kısa sürede güvenli sıcaklık aralığına getirilmesi ve dondurulması gereken durumlarda büyük kolaylık sağlar. Dokunmatik kontrol paneli ile kullanıcı dostu bir arayüz sunar ve hassas sıcaklık ayarları imkanı tanır. GN 2/1 tepsi arabası kapasitesi sayesinde, büyük hacimli yiyeceklerin rahatça işlenmesine olanak verir.
Hızlı Soğutma ve Dondurma Performansı
Bu cihaz, yiyecekleri güvenli ve hızlı bir şekilde soğutma ve dondurma konusunda yüksek performans gösterir. Sıcak yiyeceklerin çekirdek sıcaklığını kısa sürede güvenli seviyelere düşürmesi, gıda güvenliği açısından kritik öneme sahiptir. Özellikle pastacılık, catering ve büyük ölçekli restoran mutfakları için tasarlanmış olup, yiyeceklerin tazeliğini ve besin değerini korur. Hızlı soğutma, yiyeceklerin dokusunu ve lezzetini bozmadan, raf ömrünü uzatır. Hava sirkülasyon sistemi, cihazın içindeki sıcaklık dağılımını eşitler ve her köşede aynı soğutma/dondurma performansını garanti eder. Bu sayede, yiyeceklerin her tarafı aynı hızda soğutulur ve dondurulur, bu da daha homojen bir sonuç elde edilmesini sağlar.
Dokunmatik Kontrol Paneli ve Kullanım Kolaylığı
Cihazın ön panelinde bulunan dokunmatik kontrol paneli, kullanım kolaylığı ve hassas kontrol imkanı sunar. Sıcaklık ayarları, zamanlayıcı ve diğer fonksiyonlar kolayca erişilebilir ve ayarlanabilir. Dokunmatik ekran, cihazın çalışma durumunu net bir şekilde gösterir ve olası hataları erken tespit etmeye yardımcı olur. Kullanıcı profilleri oluşturma özelliği sayesinde, farklı kullanıcılar için farklı sıcaklık ve zamanlama ayarları kaydedilebilir. Bu da, işletmedeki farklı personelin farklı ihtiyaçlarına göre cihazın ayarlanabilmesini sağlar. Ayrıca, alarm fonksiyonları sayesinde, sıcaklık sapmaları veya diğer sorunlar anında kullanıcıya bildirilir.
Kapasite ve Ergonomi
Cihaz, bir adet GN 2/1 tepsi arabası kapasitesine sahiptir. Bu, büyük miktarda yiyeceğin aynı anda işlenmesini sağlar ve mutfak personelinin verimliliğini artırır. Ergonomik tasarımı sayesinde, cihazın kullanımı ve temizliği kolaydır. Dış yüzeyin paslanmaz çelik olması, cihazın dayanıklılığını ve hijyenik standartlarını yükseltir. Cihazın ayakları ayarlanabilir olup, farklı zeminlere uyum sağlar ve stabil bir kullanım imkanı sunar. İç aydınlatma, cihazın içindeki yiyeceklerin kolayca görülmesini sağlar.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Soğutma Kapasitesi | (Veri Yok - Üretici Bilgisi Gerekli) |
| Dondurma Kapasitesi | (Veri Yok - Üretici Bilgisi Gerekli) |
| Çalışma Sıcaklığı Aralığı | -30°C ile +10°C (Ayarlanabilir) |
| GN 2/1 Tepsi Kapasitesi | 1 Adet |
| Voltaj | 220-240V / 50-60Hz |
| Güç Tüketimi | (Veri Yok - Üretici Bilgisi Gerekli) |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | (Veri Yok - Üretici Bilgisi Gerekli) |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | (Veri Yok - Üretici Bilgisi Gerekli) |
Not: Teknik veriler üretici tarafından sağlanan bilgilere göre değişiklik gösterebilir. Detaylı bilgi için üretici broşürüne başvurunuz.
