Açıklama
Sveba Dahlen’ın profesyonel mutfak ekipmanları arasında yer alan bu katlı fırın modeli, özellikle pastane ve ekmek üretiminde yoğunluğun olduğu işletmeler için tasarlanmıştır. Görüntüsüyle de anlaşılacağı üzere, birden fazla tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesi sunarak verimliliği artırmayı hedefler. Dayanıklı paslanmaz çelik gövdesi sayesinde uzun ömürlü bir kullanım vadederken, hassas elektronik kontrol paneli ile istenilen sıcaklık ve pişirme süreleri kolaylıkla ayarlanabilir.
Profesyonel Pişirme Kapasitesi
Bu fırın modeli, iki adet bağımsız pişirme odasına sahiptir. Bu sayede farklı ürünler için ayrı sıcaklık ve zamanlama ayarlamaları yapma imkanı sunulur. Her bir oda, standart tepsi ölçülerine uygun şekilde tasarlanmıştır; bu da yaygın olarak kullanılan farklı tipteki kalıplarla uyumluluk anlamına gelir. Fırının iç hacmi, büyük miktarlarda ürünün aynı anda pişirilmesine olanak tanıyarak zaman ve enerji tasarrufu sağlar. Paslanmaz çelik iç yüzeyi, ısı dağılımını eşit hale getirerek ürünlerin her tarafında homojen bir pişirme olanağı sunar.
Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Ayarlamalar
Fırının kontrol paneli, kolay okunabilir dijital göstergelerle donatılmıştır. Bu sayede sıcaklık ve pişirme süresi gibi parametreler hassas bir şekilde ayarlanabilir. Her bir fırın odası için ayrı zamanlayıcılar mevcuttur; bu da farklı ürünlerin eş zamanlı olarak pişirilmesini kolaylaştırır. Ayrıca, programlanabilir timer özelliği sayesinde sık kullanılan tarifler önceden kaydedilebilir ve tek tuşla başlatılabilir. Bu özellik özellikle yoğun çalışma saatlerinde zamandan tasarruf etmenizi sağlar.
Isı Yalıtımı ve Enerji Verimliliği
Fırın gövdesinde yer alan yalıtım malzemesi, ısı kaybını en aza indirerek enerji verimliliğini artırır. Bu sayede fırının daha hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşması ve pişirme sırasında sıcaklığın korunması sağlanır. Isı kaybının azalması aynı zamanda işletme maliyetlerini de düşürmeye yardımcı olur. Fırının alt kısmında bulunan tekerlekler, taşınabilirlik açısından büyük kolaylık sağlar; bu da temizlik veya yer değişikliği gibi durumlarda işleri kolaylaştırır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Pişirme Odası Sayısı | 2 |
| Tepsi Kapasitesi (Her Oda) | 6 Adet Standart Tepsi |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 300°C |
| Timer Süresi | 0-120 Dakika |
| Voltaj | 220-240V / 380-415V (Model Farklılığına Bağlıdır) |
| Güç | ~3.5 kW |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 760 mm x 830 mm x 1290 mm |
| İç Boyutlar (Her Oda - G x D x Y) | 420 mm x 650 mm x 310 mm |
Bu model, pastane ve ekmek fırınları gibi profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli üretim ihtiyacını karşılamak üzere tasarlanmıştır. Fırının yapısı, kullanıcı dostu arayüzü ve enerji verimliliği ile dikkat çekmektedir.
