Açıklama
Thermoset oval tabak, 29x20 cm dış ölçüsüyle servis tarafında yer kaplamadan iş gören boyutlardadır. Düz beyaz yüzeyi, geniş yatay kenarı ve hafif çukur orta bölümüyle yemeği ortada toplar, kenar boşluğunu sunum için bırakır. Oval form, dikdörtgen tepsi ile yuvarlak tabak arasında bir denge kurar; yan yana dizildiğinde masada düzgün bir hat oluşturur. Gövdesi thermoset reçineden üretildiği için darbeye karşı melamin tabaklardan daha dirençlidir, elden kaymada ya da üst üste yığarken porselen gibi çentik almaz.
29x20 cm oval form neyi taşır
Bu ölçü, tek porsiyon ana yemekten çok meze, ızgara, balık ve garnitürlü tabaklar için biçilmiş kaftandır. Uzun ekseni 29 cm olduğundan bütün bir balık, ince dilimlenmiş et ya da yan yana dizilen iki üç çeşit meze tabağa rahat yerleşir. 20 cm'lik kısa eksen, tabağı tepsi üzerinde ya da self-servis hattında fazla yaymadan tutar. Geniş düz kenar, garson elinde taşırken başparmağa temiz bir tutma alanı verir; yemek kenara taşmaz.
Beyaz thermoset yüzeyin servisteki yeri
Düz, desensiz beyaz renk her tür tabak kompozisyonunu arka planda bırakır; renkli soslar, yeşillik ve ızgara izleri yüzeyde belirgin durur. Thermoset malzeme, melaminden farklı olarak ısıyla şekil değiştirmeye karşı daha kararlıdır ve yüzeyi zamanla matlaşmaya, çatal-bıçak çiziğine dirençlidir. Mat olmayan parlak beyaz görünüm, otel açık büfesinden kafe sunumuna kadar nötr bir zemin sağlar. Bu tabağın rengi tek bir tonda kalır; renk varyantı arıyorsanız bu ürün düz beyaz versiyondur, ölçü kardeşleriyle karıştırmadan seçim yapın.
Yoğun serviste kullanım ve bakım
Kırılmaz gövdesi, bulaşık devir hızının yüksek olduğu işletmelerde kaybı azaltır. Üst üste istiflendiğinde kenarları birbirine oturur, dolap içinde daha az yer tutar. Bulaşık makinesinde yıkanabilir; agresif aşındırıcı ovma teli yerine yumuşak sünger tabaktaki parlaklığı korur. Mikrodalga ve yüksek fırın sıcaklığı thermoset için uygun değildir, soğuk ve ılık servis ya da bain-marie sıcaklığına kadar olan kullanım bu tabağın alanıdır.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Form | Oval tabak |
| Dış ölçü | 29 x 20 cm |
| Malzeme | Thermoset reçine |
| Renk | Beyaz |
| Yüzey | Parlak, düz, desensiz |
Restoran, otel, catering ve toplu yemek hatlarında ana yemek ve meze servisi için pratik bir seçenektir. Kırılganlık kaygısı olmadan günde yüzlerce devir dönen bir serviste oval forma ihtiyaç duyan işletmeler, porselen yerine bu thermoset tabağı tercih ederek kayıp oranını düşürebilir. 29x20 cm ölçü, masa üzerinde fazla yer kaplamadan dolu görünen bir porsiyon sunmak isteyenler için dengeli bir tercihtir.
