Turhan Çelik Elektrikli Fritöz 12+12 Litre Çiftli 80x70x30 cm TC.7FE800

Turhan’dan gelen bu çift kızartma makinesi, profesyonel mutfaklarda yüksek hacimli ve verimli bir çözüm sunmak için tasarlandı. Özellikle yoğun iş yüküne sahip restoranlar, oteller veya toplu yemek hazırlama tesisleri için ideal olan bu ekipman, iki adet 12 litrelik paslanmaz çelik havuz ile donatılmıştır. Bu sayede aynı anda daha fazla kızartma işlemi gerçekleştirilebilir, bekleme süreleri kısalır ve müşteri memnuniyeti artırılır.

Profesyonel Tasarım ve Dayanıklılık

Cihazın gövdesi, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklılığı ile bilinir ve uzun ömürlü kullanım sağlar. Geniş yüzey alanı (80x70 cm) sayesinde mutfakta yeterli alan kullanımı sunarken, 30 cm’lik yükseklik değeri tezgâh üzerinde rahat bir çalışma ergonomisi oluşturur. Yekpare bankolu havuz tasarımı, hijyenik temizliği kolaylaştırır ve leke birikimini en aza indirir. Ayarlanabilir ayaklar sayesinde cihazın dengeli bir şekilde yerleştirilmesi mümkün hale gelir; farklı zeminlerde bile stabil bir kullanım sunar.

Isı Yönetimi ve Kontrol İmkanı

Bu çift kızartma makinesinin en önemli özelliklerinden biri, hareketli ısıtıcılar sistemidir. Bu sayede ısı dağılımı daha homojen sağlanır ve kızartma işleminin daha hızlı ve verimli bir şekilde tamamlanmasına olanak tanır. Isıtıcıların hareketliliği aynı zamanda temizliği de kolaylaştırır; kalıntıların birikmesini engeller. Sıcaklık kontrolü, 100-180°C aralığında ayarlanabilir termostat sayesinde hassas bir şekilde yapılabilir. Bu sayede farklı kızartma tariflerine uygun sıcaklıklar kolayca belirlenebilir ve mükemmel sonuçlar elde edilebilir. Emniyet termostatı da cihazın aşırı ısınmasını önleyerek güvenli kullanım sağlar.

Teknik Detaylar ve Performans

Cihaz, 400 V 3 ~ 60 Hz enerji girişi ile çalışır ve toplamda 18 kW güç tüketir. Bu yüksek güç değeri, hızlı ısınma ve kısa kızartma süreleri anlamına gelir. Her bir havuzun 12 litrelik kapasitesi, büyük miktarda yiyecek ürününün aynı anda kızartılabilmesini sağlar. Tahliye vanası sayesinde kullanılmış yağın boşaltılması pratik ve hızlı bir şekilde gerçekleştirilebilir; bu da temizlik işlemini kolaylaştırır.

Hijyen ve Kullanım Kolaylığı

Profesyonel mutfak ekipmanlarında hijyen, olmazsa olmaz bir kriterdir. Bu çiftli kızartma makinesi de bu konuda beklentileri karşılar niteliktedir. Paslanmaz çelik gövdesi kolayca temizlenebilir ve dezenfekte edilebilir. Hareketli ısıtıcılar sayesinde iç yüzeylerin temizliği de oldukça pratiktir. Yekpare bankolu havuz tasarımı, köşelerde birikintinin oluşmasını engellerken; tahliye vanası ise kullanılmış yağın güvenli bir şekilde boşaltılmasını sağlar. Set üstü ve dolaplı kullanıma uygun olması, mutfak düzenini kolaylaştırır ve cihazın verimli bir şekilde entegre edilmesine olanak tanır.