Açıklama
Pastane ve fırın işletmeleri için tasarlanmış, Unox Bakerlux Camilla serisi, yüksek kapasiteli ve hassas pişirme gereksinimlerini karşılayan elektrikli konveksiyonlu bir fırındır. 60x40 cm tepsili, 10 tepsi kapasitesiyle dikkat çeken bu model, özellikle yoğun üretim ortamlarında verimliliği artırmak amacıyla geliştirilmiştir. Fırın, gelişmiş pişirme teknolojileri ve kullanıcı dostu arayüzü ile pastacılık ve fırıncılık uygulamalarında yeni standartlar oluşturuyor.
Profesyonel Pişirme Performansı
Bakerlux Camilla, konveksiyonel pişirme prensibini optimize eden özel hava sirkülasyon sistemi ile donatılmıştır. Bu sistem, fırın içindeki sıcaklığın homojen dağılmasını sağlayarak her tepsideki ürünlerin eşit şekilde pişmesini mümkün kılar. Fırın, hem kuru hem de nemli pişirme uygulamalarında başarılı sonuçlar verir. Özellikle hassas hamurlu ürünlerde, ekmeklerde ve tatlılarda ideal renk ve doku elde etmek için tasarlanmıştır.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Fırının ön panelinde bulunan dokunmatik kontrol paneli, pişirme parametrelerinin kolayca ayarlanmasını ve izlenmesini sağlar. Kullanıcılar, sıcaklık, pişirme süresi, nem seviyesi ve pişirme profillerini hassas bir şekilde kontrol edebilirler. Önceden tanımlanmış pişirme profilleri sayesinde, farklı ürünler için ideal pişirme koşullarını hızlıca seçmek mümkündür. Ayrıca, özel pişirme profilleri oluşturma ve kaydetme imkanı da sunulmaktadır. Bu özellik, farklı tariflere ve üretim ihtiyaçlarına uyum sağlamayı kolaylaştırır.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Bakerlux Camilla, enerji tasarrufu sağlayan yüksek verimli ısıtma elemanları kullanır. Bu sayede, pişirme sırasında enerji tüketimi minimize edilir ve işletme maliyetleri düşürülür. Fırının dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir, bu da dayanıklılığını ve hijyenik kullanımını garanti eder. Ayrıca, kolay temizlenebilir yapısı sayesinde bakım ve temizlik işlemleri de pratik bir şekilde gerçekleştirilebilir.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Tepsi Boyutu | ameksik 60x40 cm |
| Tepsi Kapasitesi | 10 tepsi |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Nem Kontrolü | Evet |
| Isıtma Sistemi | Elektrikli |
| Voltaj | 230V / 400V (opsiyonel) |
| 10 yıl |
Bakerlux Camilla, pastane ve fırın işletmelerinin üretim verimliliğini artırmak, ürün kalitesini yükseltmek ve enerji maliyetlerini düşürmek için ideal bir çözümdür. Profesyonel pişirme performansı, kullanıcı dostu arayüzü ve dayanıklı yapısı ile uzun ömürlü bir yatırım fırsatı sunar.
