Açıklama
Profesyonel mutfaklarda üstün performans ve verimlilik arayanlar için tasarlanan Unox Bakertop Plus kombi fırın, özellikle yoğun üretim hacimlerine sahip işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere geliştirilmiştir. 60x40 cm ölçülerinde geniş pişirme alanı ve 16 tepsi kapasitesiyle dikkat çeken bu cihaz, hem pastane hem de otel mutfakları gibi farklı uygulama alanlarında kullanılabilir.
Gelişmiş Pişirme Teknolojisi ile Eşsiz Sonuçlar
Bakertop Plus serisinin en belirgin özelliklerinden biri, Multishift teknolojisidir. Bu sistem, fırının farklı pişirme programlarını arka arkaya çalıştırmasına olanak tanıyarak, üretim verimliliğini önemli ölçüde artırır. Örneğin, sabah erken saatlerde ekmek pişirirken, öğleden sonra pasta ve börekleri aynı cihazda kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Bu sayede hem işgücü maliyetlerini düşürür hem de zaman tasarrufu sağlarsınız.
Isı Dağılımında Yüksek Hassasiyet
Fırın içindeki Fan Sistemi, ısıyı tamamen homojen bir şekilde dağıtarak her tepsideki ürünlerin eşit pişmesini sağlar. Bu özellik, özellikle hassas hamurlu veya katmanlı yapılı ürünlerde kritik öneme sahiptir. Ayrıca, fırının cam ön yüzeyinde bulunan üç adet fanın varlığı da görsel olarak dikkat çekicidir ve ısı dağılımını daha iyi anlamanıza yardımcı olur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli
Bakertop Plus modelinde yer alan dijital kontrol paneli, pişirme parametrelerini kolayca ayarlamanıza ve takip etmenize olanak tanır. Sıcaklık, zaman, nem oranı ve pişirme modu gibi tüm ayarları hassas bir şekilde kontrol edebilirsiniz. Önceden programlanmış tarifleri kullanabilir veya kendi özel tariflerinizi oluşturarak kaydedebilirsiniz. Ayrıca, fırının çalışma durumu hakkında anında geri bildirim alırsınız.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklılık
Unox, enerji verimliliğine büyük önem verir. Bakertop Plus modeli de A sınıfı enerji tüketimi ile bu prensibi destekler. Yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiş olan fırın gövdesi, uzun ömürlü ve dayanıklıdır. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Boyutlar (G x D x Y) | 635 x 840 x 1870 mm |
| Pişirme Alanı | 600 x 400 mm |
| Tepsi Kapasitesi | 16 Adet (60x40 cm) |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 290°C |
| Nem Oranı | %0 – %100 |
| Güç | 8,5 kW |
| Gerilim | 400V / 3+N |
Bakım ve Temizlik Kolaylığı
Fırının tasarımlanmasında bakım kolaylığı da göz önünde bulundurulmuştur. Çıkarılabilir tepsi rayları, fanlar ve diğer parçalar kolayca sökülerek temizlenebilir. Düzenli bakım ile fırınınızın performansı uzun yıllar boyunca yüksek seviyede kalacaktır.
Çevresel Faktörler
Unox, sürdürülebilirlik bilincine sahip bir üreticidir. Bakertop Plus modeli, düşük enerji tüketimi ve çevre dostu malzemeler kullanılarak tasarlanmıştır. İşletmenizin çevresel ayak izini azaltmanıza yardımcı olurken aynı zamanda verimliliğinizi de artırır.
