Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren Unox Cheftop Plus serisinin bu modeli, özellikle yoğun çalışma temposuna sahip işletmeler için tasarlanmıştır. XEVC-0311-EPRM kodlu bu kombi fırın, hem geleneksel pişirme yöntemlerini hem de gelişmiş Multisensörlü Pişirme Teknolojisi'ni kullanarak mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. 3 GN 1/1 kapasitesiyle geniş pişirme alanı sunarken, kompakt tasarımı sayesinde mutfakta yer kısıtlaması yaratmaz.
Gelişmiş Kombi Pişirme Teknolojisi ile Eşsiz Lezzetler
Bu fırının en belirgin özelliklerinden biri, Multisensörlü Pişirme Teknolojisi'dir. Bu teknoloji sayesinde fırın içindeki sıcaklık, nem ve hava akışı sürekli olarak izlenir ve otomatik olarak ayarlanır. Bu sayede yiyecekleriniz her zaman eşit derecede pişer, kurumayı önler ve doğal lezzetini korur. Özellikle hassas pastalar, ekmekler veya et yemekleri gibi ürünlerde bu farkı net bir şekilde görebilirsiniz. Ayrıca, Adaptive Cooking özelliği sayesinde fırın, yiyeceğin türüne ve miktarına göre pişirme süresini ve sıcaklığını otomatik olarak optimize eder. Bu da hem zamandan tasarruf etmenizi sağlar hem de tutarlı sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Programlama
Fırının ön panelinde bulunan dokunmatik Multi-Point Control ekranı, kullanım kolaylığı sunar. Pişirme programlarını oluşturmak, düzenlemek ve kaydetmek oldukça basittir. Önceden tanımlanmış yüzlerce pişirme profili mevcuttur ve bu profilleri kendi ihtiyaçlarınıza göre özelleştirebilirsiniz. Ayrıca, fırının USB Bağlantı Özelliği sayesinde pişirme programlarınızı bilgisayarınızdan yükleyebilir veya güncelleyebilirsiniz. Bu özellik, özellikle büyük mutfaklarda farklı şeflerin aynı pişirme sonuçlarını elde etmesini kolaylaştırır.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Unox Cheftop Plus serisi, enerji verimliliğine de önem verir. Fırın, Dynamic Air System sayesinde ısı kaybını minimize eder ve daha az enerji tüketimiyle yüksek performans sağlar. Paslanmaz çelik gövdesi ve dayanıklı iç yüzeyi uzun ömürlü kullanım sunar. Kolay temizlenebilir yapısı sayesinde hijyen standartlarını korumak da kolaylaşır.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model Kodu | XEVC-0311-EPRM |
| Kapasite | 3 GN 1/1 |
| Voltaj | 230V / 50Hz |
| Güç | 3.6 kW |
| Isıtma Sistemi | Elektrikli |
| Sıcaklık Aralığı | +50°C ile +280°C arası |
| Nem Kontrolü | Evet ( %40 - 100 ) |
| Boyutlar (G x D x Y) | 693 x 507 x 504 mm |
| Ağırlık | 48 kg |
Ek Özellikler ve Avantajlar
Bu modelde bulunan Soft-Closing Door (yavaş kapanan kapak) özelliği, kullanıcı konforunu artırırken mutfak ekipmanlarının ömrünü uzatır. Ayrıca, fırının Self-Cleaning Cycle (kendiliğinden temizleme programı) sayesinde temizlik işlemleri kolaylaşır ve zaman tasarrufu sağlar. Bu özellikler, hem mutfak personelinin iş yükünü azaltır hem de hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur. Mutfak operasyonlarınızın verimliliğini artırmak ve eşsiz lezzetler yaratmak için bu kombi fırını değerlendirebilirsiniz.
