Açıklama
Unox Super Grill Teli, GN 1/1, TG970 modeli, profesyonel mutfaklarda özellikle fırınlama ve ızgara uygulamalarında kullanılan, yüksek kaliteli bir paslanmaz çelik aksesuardır. Unox marka konveksiyonel fırınların performansı ve verimliliği için tasarlanmış bu tel, yemeklerin eşit pişirilmesine ve ideal kızarma derecesine ulaşılmasına yardımcı olur. GN 1/1 standardına uygun olması sayesinde, yaygın olarak kullanılan mutfak kapları ile uyumludur.
GN 1/1 Standardı ve Boyutlar
Bu ızgara teli, endüstriyel mutfaklarda sıklıkla rastlanan GN (Gastronorm) boyut standardına uygundur. Bu standart, mutfak kapları, tepsi ve diğer aksesuarların belirli ölçülerde üretilmesini sağlar. GN 1/1 boyutu, 533 x 325 mm'lik bir alanı ifade eder. Bu boyut, çoğu konveksiyonel fırının raflarına rahatlıkla sığacak şekilde tasarlanmıştır. Özellikle yoğun kullanıma sahip restoranlar ve otellerde standart mutfak ekipmanları ile uyum sağlaması büyük önem taşır.
Paslanmaz Çelik Yapı ve Dayanıklılık
Unox Super Grill Teli, yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelikten üretilmiştir. 304 paslanmaz çelik, korozyona karşı direnci ve uzun ömürlü yapısıyla bilinir. Gıda güvenliği açısından da önemlidir; yiyeceklerle temasında herhangi bir zararlı madde bırakma riski taşımaz. Telin kalınlığı ve çelik kalitesi, yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında bile şeklini koruyarak deforme olmasını engeller. Bu sayede fırınlama süreçleri boyunca güvenli ve istikrarlı bir yüzey sunar.
Isı Dağılımını Optimize Etme
Bu ızgara telinin tasarımı, konveksiyonel pişirme prensibini destekler şekilde optimize edilmiştir. Telin açık ve düzenli yapısı, fırın içindeki sıcak havanın yiyeceklerin etrafında serbestçe dolaşmasını sağlar. Bu da daha hızlı ve eşit pişme anlamına gelir. Özellikle büyük miktarlarda ürünün pişirilmesi gereken toplu yemek hizmetlerinde veya restoran mutfaklarında bu özellik çok değerlidir. Ayrıca, telin yüzeyi kızarma işlemini homojen bir şekilde dağıtır.
Temizlik Kolaylığı ve Hijyen
Paslanmaz çelik yapısı sayesinde Unox Super Grill Teli temizlemesi oldukça kolaydır. Yüzeyinde yağ ve yemek artıklarının kalma olasılığı düşüktür ve bulaşık makinesinde yıkanabilir. Bu özellik, mutfak personelinin zamanını tasarruf eder ve hijyen standartlarını korumaya yardımcı olur. Düzenli olarak temizlendiğinde paslanmaz çelik yüzeyini ilk günkü gibi korur.
Teknik Özellikler
| Özellik | Değer |
| Model | TG970 |
| Standart | GN 1/1 |
| Boyutlar (mm) | 533 x 325 |
| Malzeme | 304 Paslanmaz Çelik |
| Ağırlık | ~1.2 kg |
| Uyumluluk | Unox Konveksiyonel Fırınlar |
Unox Super Grill Teli, mutfakta verimliliği artırmak ve yemeklerin kalitesini yükseltmek için tasarlanmış bir yatırım olarak değerlendirilebilir. Dayanıklı yapısı, kolay temizlenebilir özelliği ve ısı dağılımını optimize etme yeteneği ile uzun yıllar boyunca sorunsuz kullanım imkanı sunar.
