Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve lezzeti bir araya getiren bu elektrikli combi fırın, yoğun çalışma temposunda size zaman kazandırırken, tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanında faaliyet gösteren işletmeler için ideal bir çözümdür.
Dijital Kontrol ve Akıllı Pişirme Teknolojisi
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, dokunmatik ekranı ve MIND.Maps teknolojisi ile donatılmış olmasıdır. Bu sayede, pişirme programlarını özel kalem yardımıyla grafiksel olarak oluşturabilir, karmaşık tarifleri kolayca tanımlayabilir ve kişiselleştirebilirsiniz. Bu, özellikle özel tarifler geliştirmek veya mevcut tarifleri optimize etmek isteyen şefler için büyük bir avantaj sunar.
Fırın, aynı zamanda ADAPTIVE.Cooking akıllı pişirme özelliğine sahiptir. Bu özellik, fırın içindeki tepsi sayısından bağımsız olarak, tüm ürünlerin aynı oranda pişmesini otomatik olarak sağlar. İster tek tepsi kullanın, ister fırını tamamen doldurun, her zaman beklentilerinizi karşılayan sonuçlar elde edersiniz. Ayrıca, STEAM.Maxi ile buharlı pişirme ve AIR.Maxi ile kurutmalı pişirme özellikleriyle farklı pişirme tekniklerini bir arada kullanma imkanı sunar.
Kapsamlı Programlama ve Kullanım Kolaylığı
Fırın, 256 program kayıt edebilme özelliği sayesinde, sık kullanılan tariflerinizi kolayca kaydedebilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz. CHEFUNOX içerisinde bulunan 100'den fazla hazır program, yeni başlayanlar için ideal bir başlangıç noktası sunarken, deneyimli şeflere de ilham verir. Programları USB'ye aktarabilme ve USB'den aktarma özelliği sayesinde, tariflerinizi diğer cihazlarla paylaşabilir veya güncelleyebilirsiniz.
Enerji Verimliliği ve Hijyenik Tasarım
Fırın, PROTEK SAFE teknolojisi ile çok yüksek ısı yalıtımı sağlar ve enerji tasarrufunu optimize eder. Bu, işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmeye yardımcı olurken, aynı zamanda çevreye de katkıda bulunur. Ayrıca, fırın, 5 farklı otomatik yıkama özelliği ile donatılmıştır. Bu özellikler, fırının hijyenik kalmasını sağlar ve temizlik sürecini kolaylaştırır.
Çok Yönlü Pişirme İmkanı ve Kapasite
Bu combi fırın, aynı atmosferik koşullarda pişen 10 farklı ürünü aynı anda pişirme imkanı sunan MULTI.Time özelliğine sahiptir. Bu, özellikle yoğun saatlerde birden fazla yemeği aynı anda hazırlamanız gerektiğinde büyük bir avantaj sağlar. 7 GN 1/1 kapasiteli yapısı sayesinde, geniş miktarlarda yiyecek hazırlama ihtiyacınızı karşılar.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 7 GN 1/1 |
| Program Kayıt Sayısı | 256 |
| Washing Programları | 5 |
| Isı Yalıtım Teknolojisi | PROTEK SAFE |
Ek Bilgiler
Bu model, profesyonel mutfaklarda üstün performans ve verimlilik sağlamak üzere tasarlanmıştır. Kullanım kolaylığı, akıllı pişirme teknolojileri ve enerji tasarrufu özellikleri sayesinde, işletmenizin karlılığını artırmanıza yardımcı olur. Fırının tüm özellikleri, kullanıcı dostu arayüzü ile kolayca erişilebilir ve kontrol edilebilir.
Ek Özellikler
| Model | XEVC-0711-EPRM |
| Kapasite | 7 GN 1/1 |
| Tava Aralığı | 67 mm |
| Frekans | 50/60 Hz |
| Voltaj | 400V-3N |
| Elektrik Gücü | 11,7 kW |
| Boyutlar | 750x773x843 |
| Ağırlık | 85 kg |








