VENARRO
Açıklama
Eşit Isı Dağılımı ve Hassas Kontrol İmkanı
Bu konveksiyonlu fırın'ın en belirgin özelliklerinden biri, çift yönlü dönebilen fan sistemidir. Bu sayede fırın içerisindeki sıcak hava dengeli bir şekilde dağıtılır, bu da her tepsideki yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini sağlar. Sıcaklık ayarı 0°C ile 300°C arasında geniş bir aralıkta yapılabiliyor, bu da farklı tarifler için ideal pişirme koşullarını elde etmenizi mümkün kılıyor. Ayrıca, pişirme süresi ayarı da oldukça hassas bir şekilde kontrol edilebilir ve dijital gösterge sayesinde pişirme sürecini takip etmek kolaylaşır.
Nemlendirme Özelliği ve Hijyenik Tasarım
Pişirme esnasında yiyeceklerin nemini korumak için manuel veya otomatik nemlendirme özelliği sunuluyor. Bu özellik, özellikle ekmek, börek ve diğer hamur işi ürünlerin daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlıyor. Fırının kapısında bulunan sensörlü sistem, kapının güvenli bir şekilde kapanmasını ve sıcaklığın korunmasını sağlıyor. Temperlenmiş camdan yapılmış, silikon contalı kapak, ısı kaybını önlerken aynı zamanda fırının içini kolayca gözlemleme imkanı sunuyor. Açılabilir iç cam ise temizlik işlemlerini kolaylaştırarak hijyenik bir kullanım sağlıyor.
Teknik Özellikler ve Boyutlar
Bu profesyonel fırın, 10 adet GN 1/1 tepsi kapasitesine sahip olup, yüksek pişirme hacmi gerektiren işletmeler için ideal bir çözümdür. Paslanmaz çelikre gövde, dayanıklılığı ve kolay temizlenebilirliği ile öne çıkıyor. Aşağıdaki tabloda fırının teknik detayları yer almaktadır:
| Özellik | Değer |
| Ebatlar | 900x875x1020 mm |
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Güç | 19 kW | 380 V |
| Ağırlık | 107 kg |
| Buharla Çalışma | Var |
Kullanım Alanları ve Avantajları
Bu elektrikli konveksiyonlu fırın, restoran mutfaklarında, otel aşhanelerinde, pastane ve fırınlarda, catering firmalarında ve diğer toplu yemek hazırlama alanlarında geniş bir kullanım alanına sahiptir. Manuel kontrol paneli sayesinde kullanım kolaylığı sağlarken, yüksek pişirme kapasitesi ve hassas sıcaklık kontrolü sayesinde verimliliği artırır. Paslanmaz çelik gövdesi ve kolay temizlenebilir yapısı, uzun ömürlü ve hijyenik bir kullanım imkanı sunar. Buharlama özelliği, pişirme sürecinde yiyeceklerin nemini koruyarak daha lezzetli sonuçlar elde etmenize yardımcı olur.
