Açıklama
Viber'ın endüstriyel mutfak çözümleri arasında yer alan bu kıyma makinesi, yoğun kullanıma uygun, yüksek verimli ve güvenilir bir modeldir. Özellikle kasaplar, şarküteriler, oteller ve büyük ölçekli restoran mutfakları için tasarlanmış olan bu makine, günlük büyük miktarlardaki etin hızlı ve verimli bir şekilde kıyılmasını sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Dayanıklı Tasarım
Bu model, saatte 750 kg'a kadar et işleme kapasitesi sunar. Bu yüksek kapasite, yoğun üretim süreçlerinde zaman tasarrufu sağlar ve iş akışını kolaylaştırır. Makinenin gövdesi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, hijyenik bir çalışma ortamı sağlamanın yanı sıra, makinenin uzun ömürlü olmasını ve korozyona karşı dayanıklı olmasını da garanti eder. Paslanmaz çelik, kolay temizlenebilir olmasıyla da kullanım kolaylığı sunar.
Motor ve Güç Kaynağı Özellikleri
Makine, monofaze (tek fazlı) 220V güç kaynağıyla çalışır. Bu güç kaynağı, birçok işletme için yaygın olarak bulunan bir standarttır ve kurulum kolaylığı sağlar. Motorun gücü, yüksek performanslı kıyma işlemleri için yeterli olacak şekilde tasarlanmıştır. Motorun aşırı yüklenmesini önleyen bir termik koruma sistemi de bulunmaktadır. Bu sistem, motorun ömrünü uzatır ve güvenli bir kullanım sağlar.
| Özellik | Değer |
| Kıyma Kapasitesi | 750 kg/Saat |
| Güç Kaynağı | Monofaze 220V |
| Gövde Malzemesi | Paslanmaz Çelik |
| Motor Koruma Sistemi | Termik Koruma |
Kıyma Haznesi ve Bıçak Sistemi
Makine, büyük miktarda et alabilen geniş bir kıyma haznesine sahiptir. Bu, sürekli olarak et doldurma ihtiyacını azaltır ve üretim sürecini hızlandırır. Makinede kullanılan bıçaklar, yüksek kaliteli paslanmaz çelikten üretilmiştir ve keskinliklerini uzun süre korurlar. Bıçakların tasarımı, etin homojen bir şekilde kıyılmasını sağlar ve ideal kıyma dokusu elde edilmesine yardımcı olur. Bıçakların kolayca değiştirilebilmesi, farklı et türleri veya kıyma inceliği için makinenin uyarlanabilirliğini artırır.
Kullanım Kolaylığı ve Ergonomi
Makinenin tasarımı, kullanım kolaylığını ön planda tutar. Kolay erişilebilir kontrol düğmeleri, operatörün makineyi rahatça kullanmasını sağlar. Makinenin sağlam ve dengeli yapısı, çalışma sırasında titreşimi en aza indirir ve güvenli bir kullanım sunar. Ayrıca, makinenin ayakları, zemine güvenli bir şekilde oturmasını sağlayan kaymayı önleyici özelliğe sahiptir. Temizlik için sökülebilir parçalara sahip olması, hijyen standartlarının korunmasına yardımcı olur.
Ek Bilgiler ve Güvenlik
Bu model, CE sertifikasına sahiptir. Bu sertifika, makinenin Avrupa Birliği güvenlik standartlarına uygun olarak üretildiğini ve test edildiğini gösterir. Makine üzerinde bulunan güvenlik etiketleri ve talimatlar, doğru ve güvenli kullanımı sağlamak için dikkatle okunmalıdır. Kullanım öncesinde ve sonrasında makinenin temizliğinin yapılması, hem hijyenik bir çalışma ortamı sağlar hem de makinenin ömrünü uzatır.
