Açıklama
Viber’ın profesyonel mutfak ekipmanları serisinden VHE.HAK.30D modeli, fırınlardan pastanelere kadar geniş bir yelpazede kullanıma uygun, dikey tip hamur açma makinesidir. Özellikle pide, bazlama, yufka, pizza, börek gibi ürünlerin hamurunu hızlı ve homojen bir şekilde açmak için tasarlanmıştır. Bu makine, yüksek verimliliği ve kullanıcı dostu yapısıyla dikkat çekiyor.
Dikey Tasarım ve Çalışma Prensibi
Makinenin dikey yapısı, sınırlı alana sahip mutfaklarda bile rahatlıkla konumlandırılabilmesini sağlar. Hamurun açılma işlemi, silindirik açma merdanları aracılığıyla gerçekleşir. Bu merdanlar, hamuru katman katman incelterek, istenilen kalınlığa ulaştırır. Ayarlanabilir merdane yüksekliği sayesinde, farklı ürünler için farklı kalınlıklarda hamur elde etmek mümkündür. Hamurun düzgün ve eşit kalınlıkta açılması, ürünlerin pişirme süresini kısaltır ve lezzetini artırır.
Kapasite ve Teknik Özellikler
Bu model, 30 cm’lik çalışma genişliği ile orta ölçekli işletmelerin taleplerini karşılayacak kapasitede üretilmiştir. Yüksek hacimli üretimde zaman tasarrufu sağlamak amacıyla tasarlanan makine, dayanıklı yapısıyla uzun ömürlü kullanım sunar. Makinenin 220V güç kaynağı, çoğu ticari mutfakta kolayca bulunabilen bir standarttır.
| Özellik | Değer |
| Çalışma Genişliği | 30 cm |
| Voltaj | 220 V |
| Tip | Dikey |
| Maksimum Açılma Kalınlığı | Ayarlanabilir (Detaylı bilgi için kullanım kılavuzuna bakınız) |
| Ağırlık | Yaklaşık 45 kg (Nakliye ambalajı dahil) |
Paslanmaz Çelik Gövde ve Hijyenik Yapı
Makinenin gövdesi, gıda ile temasında güvenli olan, 304 kalite paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir özelliktedir. Hijyenik çalışma ortamı sağlamak amacıyla tasarlanan makine, bakteri ve mikroorganizma oluşumunu engellemeye yardımcı olur. Düzenli temizlik ve bakım ile makinenin ömrünü uzatmak mümkündür.
Kullanım Kolaylığı ve Güvenlik Önlemleri
Makine, basit ve sezgisel bir tasarıma sahiptir. Kullanıcıların kolayca anlayabileceği şekilde kontrol düğmeleri ve göstergeler yerleştirilmiştir. Güvenlik önlemleri olarak, acil durum durdurma butonu bulunmaktadır. Bu buton, makinenin çalışmasını anında durdurarak olası kazaları önler. Ayrıca, makinenin tabanında bulunan kaymayı önleyici ayaklar, stabil bir çalışma sağlar ve makinenin istenmeyen hareketlerini engeller. Operatörün güvenliği için, makine çalışırken kapakların kapalı kalması gerekmektedir. Kapaklardan herhangi biri açıldığında, makine otomatik olarak durur.
Ek Bilgiler ve Tavsiyeler
Makinenin ilk çalıştırmadan önce, kullanım kılavuzunu dikkatlice okumanız ve makinenin doğru şekilde kurulduğundan emin olmanız önemlidir. Düzenli olarak merdane temizliği yapılması, hamurun kalitesini korumak ve makinenin ömrünü uzatmak için gereklidir. Makineyi aşırı yüklememeye ve belirtilen teknik değerlere uygun kullanmaya özen gösterin. Herhangi bir sorunla karşılaşırsanız, yetkili servisimizden destek alabilirsiniz.
