Açıklama
Vosco'nun endüstriyel mutfak çözümlerine yeni bir soluk getiren VS-ER268 elektrikli piliç çevirme fırını, yoğun iş temposuna sahip restoranlar, oteller ve toplu yemek hazırlama alanları için tasarlanmıştır. Bu fırın, hem kapasitesi hem de kullanım kolaylığı ile dikkat çekiyor. Piliç çevirme işlemini standart yöntemlere göre daha verimli ve homojen hale getirmeyi amaçlayan VS-ER268, zaman ve iş gücü tasarrufu sağlayarak işletmenizin karlılığını artırmanıza yardımcı olur.
Yüksek Kapasiteli ve Verimli Tasarım
VS-ER268, tek seferde 12 ila 16 adet piliç pişirme kapasitesine sahiptir. Bu, özellikle büyük hacimli siparişlerin yoğun olduğu zamanlarda önemli bir avantaj sağlar. Fırının iç hacmi, piliclerin eşit şekilde pişmesini sağlayan optimize edilmiş bir tasarıma sahiptir. Isı dağılımı, fırın içindeki her noktada homojen bir pişirme ortamı oluşturarak, piliclerin dışının kızarması ve içinin ise sulu kalması için ideal koşulları sunar. Fırın, yüksek verimli elektrikli ısıtma elemanları sayesinde hızlı bir şekilde istenilen sıcaklığa ulaşır ve enerji tüketimini optimize eder.
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Güvenlik Özellikleri
Fırının ön panelinde yer alan dijital kontrol paneli, sıcaklık, pişirme süresi ve çevirme hızı gibi parametrelerin kolayca ayarlanabilmesini sağlar. Kullanıcı arayüzü sezgiseldir ve farklı pişirme profilleri oluşturma imkanı sunar. Bu sayede, farklı türdeki pilicler için (örneğin, organik, marine edilmiş, vb.) ideal pişirme koşulları kolayca ayarlanabilir. Fırın, güvenliği ön planda tutarak tas
arlanmıştır. Aşırı ısınma koruması, acil durum durdurma düğmesi ve ısı yalıtımlı dış yüzey, operatörlerin güvenliğini sağlamanın yanı sıra fırının ömrünü de uzatır. Ayrıca, fırının kapısı, yüksek sıcaklıkta bile güvenli bir kullanım imkanı sunan ısıya dayanıklı camdan yapılmıştır.
Dayanıklı Yapı ve Kolay Temizlik
VS-ER268, uzun ömürlü olmasını sağlayan paslanmaz çelikten (AISI 304) imal edilmiştir. Bu malzeme, korozyona karşı dayanıklıdır ve kolay temizlenebilir. Fırının iç yüzeyi, hijyenik pişirme koşulları sağlamak amacıyla pürüzsüz hale getirilmiştir. Çıkarılabilir parçalar sayesinde temizlik işlemleri kolayca yapılabilir. Fırın, yoğun kullanıma uygun, sağlam ve dayanıklı bir yapıya sahiptir. Ayarlanabilir ayaklar, fırının zeminde dengeli durmasını sağlar ve kolayca taşınabilmesini olanak tanır.
Teknik Detaylar
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 12-16 Piliç |
| Voltaj | 220-240V / 380-400V (opsiyonel) |
| Güç | 3.5 kW |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 250°C |
| Çevirme Hızı | Ayarlanabilir |
| Dış Boyutlar (G x D x Y) | 700 x 800 x 1000 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y) | 500 x 600 x 700 mm |
