Açıklama
Warmer MRHL 04, hazır tabakları servise çıkana kadar sıcak tutmak için tavandan sarkıtılan tekli ısıtma lambasıdır. Açık ışık veren çan biçimli başlığı bakır kaplamadır; bu renk hem sıcak büfe hattının görünümünü tamamlar hem de yansıttığı ışıkla altındaki tabağı toparlar. Kablo uzunluğu 2 metre olduğundan yüksek tavanlı mutfaklarda ve açık servis adalarında montaj için yeterli pay bırakır.
Lambanın üst kısmındaki siyah tavan rozeti ile başlık arasında yaylı (spiral) süspansiyon bulunur. Bu yay sayesinde lambayı elinizle aşağı çekip yukarı bırakarak yüksekliğini ayarlarsınız; tabağın boyuna ya da büfedeki tepsinin derinliğine göre ışık mesafesini değiştirmek için ek aparata gerek kalmaz. Çekip bıraktığınız konumda yay lambayı sabit tutar.
Bakır başlık ve 2 metrelik yaylı askı düzeni
Çan formundaki reflektör başlığın iç yüzeyi ısıyı tabağa doğru yönlendirecek biçimde derindir. Dışı parlak bakır tonundadır, bu da onu krom veya siyah kardeş modellerinden ayırır; bakırın sıcak rengi özellikle ahşap ve pirinç ağırlıklı servis hatlarında dekorla uyumlu durur. Üstteki siyah konnektör kutusu hem kabloyu hem de yay askıyı tek noktada toplar, böylece tavanda tek delik yeterli olur. 2 metrelik kablo, lambayı tezgah seviyesine indirmek isteyen büfe kurulumlarında fazladan uzatma kablosu çekme ihtiyacını ortadan kaldırır.
250 Watt rezistanslı ampul ile sürekli sıcaklık
İçindeki 250 Watt ısı ampulü, gıdayı pişirmeden yüzey sıcaklığını koruyacak şekilde infrared ağırlıklı ışıma yapar. Bu güç tek tabak ya da küçük bir tepsi alanını ısıtmak için ayarlanmıştır; üst üste birden çok lamba yan yana dizilerek uzun sıcak hatlar oluşturulabilir. 230V şebeke gerilimiyle doğrudan çalışır, ayrı bir trafo gerektirmez.
| Model | MRHL 04 |
|---|---|
| Renk / Kaplama | Bakır |
| Kablo Uzunluğu | 2 metre |
| Güç | 250 Watt |
| Gerilim | 230V |
| Askı Tipi | Yaylı (yükseklik ayarlı) süspansiyon |
Hangi servis hatlarında işe yarar
Otel açık büfelerinde, à la carte mutfakların pass alanında ve döner-ızgara reyonlarında tabağı garson alana kadar elden çıkmış gibi sıcak tutmak için kullanılır. Tek lambalı yapısı, dar geçişlerde ya da tek tabaklık bir bekleme noktasında yer kaplamadan asılmasını sağlar. Yüksekliği yayla ayarlanabildiği için aynı lamba sığ bir sahanın üstünde de, daha derin bir kâsenin üstünde de aynı ışık yoğunluğunu verecek konuma getirilir.
Bakır başlığın açık servis hatlarında göz önünde durduğunu düşünürsek, lekelenmeyi azaltmak için soğukken kuru yumuşak bezle silmek başlığın parlaklığını korur. Ampul tükendiğinde 250 Watt eşdeğeri bir ısı ampulüyle değiştirilir; başlık ve yay askı düzeni aynı kalır. Montajda tavan rozetinin sağlam bir kirişe ya da uygun dübele sabitlenmesi, 2 metrelik kablonun ağırlığını taşıması açısından yeterlidir.
Kısa kullanım notu
- Lambayı tabağa fazla yaklaştırmayın; ışık çapının tabağı kapsadığı mesafe genelde yeterli sıcaklığı verir.
- Yayı çekerken ani bırakmayın, kontrollü indirin; askı ömrü uzar.
- Birden çok tabaklık hatlarda lambaları eşit aralıkla dizmek ısı boşluğu bırakmaz.
