Açıklama
Profesyonel mutfaklar ve yoğun işletmeler için tasarlanmış, Wega markasının 3 gruplu tam otomatik espresso kahve makinesi, kahve hazırlama süreçlerini optimize etmeyi ve verimliliği artırmayı hedefliyor. POLARIS EVD3 modeli, hem barista hem de işletme sahipleri için pratik ve güçlü bir çözüm sunuyor.
Üç Grup Başlıklı Yapı ve Performans
Bu makine, üç adet bağımsız kahve grubu ile donatılmış. Her grup, ayrı ayrı sıcaklık ve demleme ayarları yapma imkanı sunarak farklı kahve karışımlarının veya farklı demleme profillerinin aynı anda hazırlanmasına olanak tanıyor. Bu özellik, özellikle yoğun saatlerde çoklu siparişleri hızlı ve tutarlı bir şekilde karşılamak için büyük avantaj sağlıyor. Grupların her biri, hassas kahve öğütme ve basınç expanding kontrolü için tasarlanmış, böylece her fincan kahvenin aroması ve lezzeti en üst düzeyde korunuyor.
Isıtma Sistemi ve Termal Kararlករ
Makinenin ısıtma sistemi, hızlı ısınma ve stabil sıcaklık kontrolü için tasarlanmış. Geniş yüzey alanına sahip bakır ısı değiştirici, kahve demleme sıcaklığını sabit tutarak kahvenin ideal ekstraksiyonunu sağlıyor. Bu sayede, her fincan kahvenin aynı lezzet ve aroma profilini sunması mümkün hale geliyor. Ayrıca, makine içerisinde bulunan termosifon, su sıcaklığını sürekli olarak izleyerek ani sıcaklık değişimlerini engelliyor ve kahve kalitesinde tutarlılık sağlıyor.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Grup Sayısı | 3 |
| Isıtma Sistemi | Bakır Isı Değiştirici |
| Su Haznesi Kapasitesi | 10 Litre |
| Demleme Gruplarinin Isinma Süresi | 30 Dakika |
Kullanıcı Dostu Kontrol Paneli ve Ergonomik Tasarım
Makine, kullanıcı dostu bir kontrol paneli ile donatılmış. Dijital göstergeler, sıcaklık, pompa basıncı ve su seviyesi gibi önemli parametreleri gerçek zamanlı olarak gösteriyor. Ayrıca, her grubun bağımsız olarak ayarlanabilmesi, barista için büyük kolaylık sağlıyor. Ergonomik tasarım, kullanım kolaylığı ve temizliği de ön planda tutuyor. Grup başlıkları kolayca sökülüp takılabilir ve makinenin iç yapısı kolayca temizlenebilir.
Dayanıklılık ve Malzeme Kalitesi
Wega, yüksek kaliteli malzemeler kullanarak dayanıklı ve uzun ömürlü makineler üretir. Bu modelde de paslanmaz çelik gövde, bakır ısı değiştirici ve dayanıklı pompa sistemi kullanılmıştır. Bu sayede, makine yoğun kullanıma dayanıklı olacak ve uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışacaktır. Ayrıca, makinenin dış yüzeyi çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı olacak şekilde tasarlanmıştır. Makinenin elektrik tüketimi de verimliliği artırmak amacıyla optimize edilmiştir.
Ek Özellikler
- Otomatik temizleme programları sayesinde düzenli bakım kolayca yapılabilir.
- Yüksek su basıncı, optimum kahve ekstraksiyonu sağlar.
- Enerji tasarrufu modu, gereksiz enerji tüketimini önler.
- Geniş kahve tabanı, farklı boyutlardaki fincanların rahatça sığmasını sağlar.
Bu makine, yoğun işletmelerde çalışan baristaların verimliliğini artırmak ve tutarlı, yüksek kaliteli kahve sunmak isteyen işletmeler için ideal bir yatırım olacaktır.
Ek Özellikler
| Voltaj | 220/400 V - 1N/3N |
| Güç | 5,8 kW |
| Ölçüler | 990×570×540 mm |
| Ağırlık | 92 kg. |








