Açıklama
Dijital Kontrol Paneli ve Hassas Pişirme
Cihazın en belirgin özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dijital kontrol panelidir. Bu panel sayesinde pişirme sıcaklığı, süre ve nem seviyesi gibi parametreler kolayca ayarlanabilir ve hassas bir şekilde takip edilebilir. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde farklı yiyecek türleri için ideal koşulları sağlamak mümkündür. Kullanıcılar, kendi özel pişirme profillerini de oluşturabilir ve kaydedebilir. Bu sayede, her pişirme işlemi için tutarlı ve tekrarlanabilir sonuçlar elde etmek kolaylaşır. PID (Proportional-Integral-Derivative) kontrol sistemi, sıcaklığı sürekli olarak izleyerek ve ayarlayarak fırın içindeki sıcaklık dalgalanmalarını minimize eder. Bu da yiyeceklerin eşit şekilde pişmesini ve istenen kıvamda olmasını sağlar.
Boylerli Yapı ve Nem Kontrolü
Boylerli yapısı, bu kombi fırının önemli bir avantajını oluşturur. Boyler, fırın içerisindeki nem seviyesini artırarak, özellikle ekmek ve hamur işlerinin kabarmasına ve daha lezzetli olmasına yardımcı olur. Nem kontrolü, aynı zamanda fırınlanmış ürünlerin kurumamasını da engeller. Nem sensörü, fırın içindeki nem seviyesini sürekli olarak ölçer ve kullanıcı tarafından belirlenen ideal seviyede tutulmasını sağlar. Bu özellik, özellikle hassas pişirme gerektiren ürünler için kritik öneme sahiptir.
Teknik Özellikler ve Kapasite
Bu elektrikli kombi fırın, yüksek verimli ısıtma elemanlarına sahiptir. Bu elemanlar, hızlı ve eşit ısı dağılımı sağlar. Fırın, birden fazla GN tepsisinin pişirilmesi için yeterli iç hacme sahiptir. Isı yalıtımı sayesinde enerji tüketimi düşüktür ve fırın dışına ısı kaybı minimuma indirilir. Kolay temizlenebilir paslanmaz çelik iç yüzeyi, hijyenik bir pişirme ortamı sağlar.
| Voltaj | 230V / 400V (Seçenekli) |
| Güç | 7.5 kW |
| Kapasite | 5 x GN 1/1 |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C – 280°C |
| Nem Aralığı | 0% - 100% |
Dayanıklılık ve Ergonomi
Cihazın dış yüzeyi, çizilmelere ve darbelere karşı dayanıklı, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Ayarlanabilir ayaklar, fırının düz olmayan zeminlerde bile dengeli bir şekilde durmasını sağlar. Ergonomik tasarım, kullanıcıların fırını rahatça kullanabilmesini ve temizleyebilmesini kolaylaştırır. Fırın kapısı, yalıtımlı çift katmanlı camdan yapılmıştır, bu da ısı kaybını azaltır ve fırın içindeki yiyeceklerin kolayca gözlemlenmesini sağlar. Açılır kapanır kapak, kullanıcının rahatlığı için düşünülmüş bir detaydır.
