Açıklama
Profesyonel mutfaklarda hızlı ve verimli pişirme çözümleri sunmak üzere tasarlanan bu ankastre indüksiyon wok ocağı, özellikle wok kullanımı için optimize edilmiş bir yüzey alanı ve hassas kontrol imkanıyla öne çıkıyor. Zanussi'nin Easy Cooking Pro serisinin bir parçası olan bu model, mutfak personelinin iş yükünü azaltırken, yemeklerin kalitesini artırmaya yardımcı oluyor. Dayanıklı yapısı ve kullanıcı dostu arayüzü ile uzun ömürlü bir kullanım vaat ediyor.
Yüksek Performanslı Wok Pişirme Alanı
Bu indüksiyon ocağının en belirgin özelliklerinden biri, wok pişirme için özel olarak tasarlanmış geniş çaplı pişirme yüzeyi. Woklar, geniş tabanları ve yüksek kenarları sayesinde hızlı ve eşit pişirme imkanı sunar. Bu ocağın yüzeyi, wokların temas alanını maksimuma çıkararak ısı transferini optimize eder ve böylece yiyeceklerin hızlı ve homojen bir şekilde pişirilmesini sağlar. Özellikle sebze soteleme, noodle hazırlama gibi wok tekniklerinde gereken hızlı pişirme gereksinimlerini karşılamak üzere geliştirilmiştir. Geniş çaplı yüzey, aynı zamanda büyük miktarlarda yiyeceğin pişirilmesi gerektiği durumlar için de ideal bir çözüm sunar, yoğun servis saatlerinde mutfakta verimliliği artırır.
Hassas Sıcaklık Kontrolü ve Kullanıcı Arayüzü
Profesyonel mutfaklarda sıcaklık kontrolü kritik bir öneme sahiptir. Bu indüksiyon ocağı, hassas ve duyarlı sıcaklık ayarı yapma imkanı sunar. Kullanıcılar, istenilen sıcaklığı kolayca ayarlayabilir ve pişirme sürecini hassas bir şekilde kontrol edebilirler. Dahili kontrol paneli, sezgisel ve kullanıcı dostu bir arayüz sunar. Pişirme seviyesi, zamanlayıcı ve diğer önemli parametreler kolayca erişilebilir ve ayarlanabilir. Ayrıca, güvenlik termostatı sayesinde aşırı ısınma durumlarında otomatik olarak kapanma özelliği bulunur, bu da mutfaktaki güvenliği artırır.
Dayanıklılık ve Ergonomi
Bu ankastre indüksiyon wok ocağı, profesyonel mutfakların zorlu koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Yüksek kaliteli paslanmaz çelik gövdesi, çizilmelere, darbelere ve aşınmaya karşı dayanıklıdır. Kolay temizlenebilir yüzeyi sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Ergonomik tasarımı, mutfak personelinin kullanım kolaylığına katkıda bulunur. 40x60x20 cm boyutları, çoğu mutfak tezgahına rahatlıkla uyum sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Ayrıca, ayak kısmındaki kaymaz paslanmaz çelik ayaklar, ocağın sabit ve güvenli bir şekilde durmasını sağlar.
| Özellik | Değer |
|---|---|
| Genişlik | 40 cm |
| Derinlik | 60 cm |
| Yükseklik | 20 cm |
| Güç | 3.5 kW |
| Voltaj | 230V |
| Pişirme Yüzeyi Çapı | 200 mm |
Enerji Verimliliği ve Sürdürülebilirlik
İndüksiyon teknolojisi, geleneksel pişirme yöntemlerine göre daha enerji verimlidir. Bu indüksiyon wok ocağı da bu avantajı sunar. Isı doğrudan pişirme yüzeyine iletildiğinden, enerji kaybı minimuma iner ve böylece enerji tasarrufu sağlanır. Bu, sadece işletme maliyetlerini düşürmekle kalmaz, aynı zamanda çevresel etkiyi de azaltır. Zanussi, sürdürülebilir mutfak çözümleri sunmaya yönelik taahhüdünü bu ürünle bir kez daha göstermektedir. Ayrıca, otomatik kapanma özelliği sayesinde gereksiz enerji tüketimi engellenir.
Ek Özellikler
| Ebat | 392x592x203 mm |
| Ağırlık | 16 kg |
| Toplam Güç | 5 kW |
| Besleme gerilimi | 380-415 V/3 ph/50-60 Hz |
| Fiş tipi | IEC/EN 60309-1/2 |








