Açıklama
Arıgastro güvencesi ve rekabetçi fiyatlarla sunulan bu kombi fırın, profesyonel mutfaklarda verimliliği ve performansı artırmak için tasarlandı. Özellikle yoğun kullanıma uygun, dayanıklı yapısı ve gelişmiş pişirme teknolojisi ile dikkat çekiyor. Fırın, hem küçük hem de büyük ölçekli işletmelerin ihtiyaçlarına cevap verebilecek geniş bir kapasiteye sahip.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu doğalgazlı kombi fırın, 20 adet GN 1/1 tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesine sahip. Bu özellik, özellikle restoranlar, oteller, catering firmaları ve toplu yemek hazırlama süreçleri için büyük bir avantaj sağlıyor. Farklı pişirme yöntemlerini destekleyen yapısı sayesinde fırın, hem et, tavuk ve balık gibi proteinli yiyecekleri hem de sebze yemekleri, börekler ve tatlılar gibi çeşitli lezzetleri hazırlamak için ideal bir çözüm sunuyor. Kombi fırın, farklı pişirme profilleri oluşturma imkanı sunarak, her yiyeceğin kendi karakteristik özelliklerine uygun olarak pişirilmesini sağlıyor. Bu sayede, mutfak personelinin zamanı daha verimli kullanılmasına ve ürün kalitesinin artmasına olanak tanıyor.
Dijital Kontrol Paneli ve Hassas Sıcaklık Yönetimi
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dijital kontrol paneli. Bu panel sayesinde, pişirme süresi, sıcaklık ve pişirme modu gibi parametreler kolayca ayarlanabiliyor. Hassas sıcaklık kontrolü özelliği, yiyeceklerin eşit şekilde pişirilmesini ve ideal lezzet ve dokunun elde edilmesini sağlıyor. Fırın, önceden programlanmış pişirme tariflerini (reçeteler) hafızasında saklayabilme özelliğine sahip. Bu sayede, aynı lezzeti tekrar tekrar elde etmek kolaylaşıyor ve personel eğitim süreci kısalıyor. Ayrıca, pişirme sonu alarmı, yiyeceklerin zamanında çıkarılmasını sağlayarak, pişirme hatalarını en aza indiriyor.
Dayanıklı Yapı ve Enerji Verimliliği
Fırın, yüksek kaliteli paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir. Bu malzeme, fırının korozyona karşı dayanıklı olmasını ve uzun ömürlü olmasını sağlıyor. Fırının iç yüzeyi, kolay temizlenebilir yapıya sahiptir, bu da hijyen standartlarının korunmasına yardımcı oluyor. Enerji verimliliği de dikkate alınarak tasarlanmış olan fırın, yüksek verimli brülörler sayesinde daha az enerji tüketiyor ve işletme maliyetlerini düşürüyor. Ayrıca, fırının yalıtımı sayesinde ısı kaybı minimize ediliyor.
Teknik Özellikler
| Kapasite | 20 GN 1/1 |
| Yakıt Türü | Doğalgaz |
| Kontrol Paneli | Dijital |
| Sıcaklık Aralığı | 0°C - 280°C |
| Isıtma Sistemi | Konveksiyonlu |
| Boyutlar (G x D x Y) | 900 x 730 x 850 mm (Yaklaşık) |
| Ağırlık | 120 kg (Yaklaşık) |
Bu kombi fırın, mutfak operasyonlarınızı optimize etmek ve lezzetli yemekler hazırlamak için ideal bir yatırım olacaktır. Arıgastro güvencesiyle, uzun ömürlü ve güvenilir bir pişirme deneyimi sunar.








