Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas kontrolü bir araya getiren bu elektrikli kombi fırın, özellikle büyük ölçekli restoranlar, oteller ve catering firmaları için tasarlanmıştır. Zanussi'nin bu modeli, yemek pişirme süreçlerini optimize etmenize olanak tanıyan gelişmiş dijital kontrol paneli ve geniş 20 GN 1/1 tepsisi kapasitesi ile dikkat çekiyor. Arıgastro güvencesi ve uygun fiyatıyla sunulan bu fırın, mutfak operasyonlarınızda önemli bir iyileşme sağlayacaktır.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu kombi fırının en belirgin özelliklerinden biri, 20 adet 1/1 boyutunda tepsi sığabilecek kapasitedir. Bu sayede aynı anda büyük miktarda yiyeceği pişirme imkanı sunar. Kombi fırın teknolojisi sayesinde, buhar ve sıcak hava kombinasyonunu kullanarak farklı pişirme yöntemlerini bir arada uygulayabilirsinizchar. Bu da hem et, hem sebze, hem de tatlı gibi çeşitli yiyecekleri aynı anda ve mükemmel sonuçlarla pişirmenizi sağlar. Özellikle yoğun saatlerde veya büyük organizasyonlarda zaman tasarrufu sağlayarak mutfak personelinizin verimliliğini artırır.
Hassas Kontrol ve Teknoloji ile Pişirme Süreçlerinde Mükemmellik
Fırının >dijital kontrol paneli, pişirme sıcaklığını, pişirme süresini ve nem oranını hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Önceden programlanmış tarifleri kullanarak tutarlı sonuçlar elde edebilir, farklı pişirme profillerini kaydedebilir ve gerektiğinde kullanabilirsiniz. Ayrıca, iç aydınlatma özelliği sayesinde pişirme işlemini dışarıdan kolayca takip edebilirsiniz. Bu sayede yiyeceklerin pişirme derecesini kontrol altında tutarak ideal kıvamı ve lezzeti yakalayabilirsiniz. Soğutma fanı ise pişirme işlemi bittikten sonra fırının hızla soğumasını sağlayarak yiyeceklerin kurumasına engel olur ve hijyenik bir ortam yaratır.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Zanussi, enerji verimliliğine önem veren bir tasarımla bu kombi fırını üretmiştir. Yüksek yalıtım malzemeleri kullanılarak ısı kaybı minimize edilmiş ve enerji tüketimi azaltılmıştır. Bu da işletmenizin enerji maliyetlerini düşürmesine yardımcı olur. Fırnın dış yüzeyi, paslanmaz çelikten üretilmiştir. Bu malzeme, çizilmelere, darbelere ve aşınmaya karşı dayanıklıdır. Ayrıca, kolay temizlenebilir özelliği sayesinde hijyenik bir çalışma ortamı sağlar. Fırın içerisinde bulunan paslanmaz çelik tepsi rayları da uzun ömürlü ve dayanıklı bir kullanım sunar.
Teknik Detaylar
| Kapasite'> | 20 GN 1/1 |
| Isıtma Türü'> | Elektrikli |
| Kontrol Paneli'> | Dijital |
| Sıcaklık Aralığı'> | 30°C - 260°C |
| Güç'> | 8.8 kW |
| Voltaj'> | 230V / 400V |
| Dış Boyutlar (G x D x Y)'> | 860 x 750 x 1820 mm |
| İç Boyutlar (G x D x Y)'> | 680 x 480 x 1600 mm |
Bu kombi fırın, mutfakta profesyonel standartlarda pişirme imkanı sunarak, yemek kalitesini artırmanıza ve operasyonel verimliliği yükseltmenize yardımcı olacaktır.
