Açıklama
Profesyonel mutfaklarda verimliliği ve hassas kontrolü bir araya getiren bu kombi fırın, yoğun çalışma temposunda bile mükemmel sonuçlar elde etmenizi sağlar. Özellikle otel, restoran ve catering gibi işletmelerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere tasarlanmış olan bu cihaz, yemek hazırlama süreçlerini optimize eder ve personel verimliliğini artırır. Gazlı ve LPG'li çalışma özelliği sayesinde farklı enerji kaynaklarına kolayca entegre edilebilir, böylece işletmenizin mevcut altyapısı ile uyum sağlar.
Yüksek Kapasiteli ve Çok Yönlü Pişirme İmkanı
Bu kombi fırın, 10 adet GN 1/1 boyutunda tepsiyi aynı anda pişirme kapasitesine sahiptir. Bu sayede büyük miktarlarda yemek hazırlamanız gerektiğinde zamandan tasarruf etmenizi sağlar. Fırın, hem et, tavuk ve balık gibi hayvansal proteinlerin hem de sebzeler ve hamur işleri gibi farklı yiyeceklerin pişirilmesi için idealdir. Farklı pişirme yöntemlerini (buharlama, Belarusian, fırınlama) desteklemesi, menünüzü genişletmenize ve müşterilerinize çeşitli lezzetler sunmanıza olanak tanır. Nem kontrolü özelliği, yiyeceklerin kurumadan pişirilmesini sağlarken, sıcaklık ayarı hassas pişirme kontrolü imkanı sunar. Bu da her zaman tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar elde etmenizi garanti eder.
Dijital Kontrol Paneli ile Hassas Pişirme Yönetimi
Fırının en dikkat çekici özelliklerinden biri, kullanıcı dostu dijital kontrol panelidir. Bu panel, pişirme sıcaklığını, pişirme süresini ve nem oranını hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanır. Önceden programlanmış pişirme profilleri sayesinde sık pişirdiğiniz yemekler için ideal koşulları kolayca kaydedebilir ve her seferinde aynı sonuçları elde edebilirsiniz. Ayrıca, gerçek zamanlı iç sıcaklık takibi özelliği, yiyeceklerin pişirme sürecini izlemenize ve gerektiğinde ayarlama yapmanıza olanak tanır. Bu sayede, yiyeceklerin aşırı pişmesini veya pişmemesini önleyebilirsiniz.
Enerji Verimliliği ve Dayanıklı Yapı
Bu kombi fırın, enerji verimliliği konusunda da tasarruf sağlar. Yüksek kaliteli yalıtım malzemeleri sayesinde ısı kaybını minimize eder ve daha az enerji tüketimiyle daha fazla pişirme kapasitesi sunar. Dayanıklı paslanmaz çelik dış yüzeyi, kolay temizlik ve uzun ömürlü kullanım imkanı sunar. Fırın, yoğun kullanıma dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve uzun yıllar boyunca güvenilir bir performans sergiler.
| Özellik | Değer |
| Kapasite | 10 GN 1/1 |
| Isı Kaynağı | Gazlı / LPG |
| Sıcaklık Aralığı | 50°C - 280°C |
| Nem Kontrolü | Var |
| Dijital Kontrol Paneli | Var |
Temizlik ve Bakım Kolaylığı
Profesyonel mutfak ekipmanlarında temizlik ve bakım, operasyonel verimlilik için kritik öneme sahiptir. Bu kombi fırın, kolay temizlenebilir paslanmaz çelik iç yüzeye sahiptir. Çıkarılabilir tepsi rayları ve diğer parçalar, temizlik işlemini daha da kolaylaştırır. Düzenli bakım, fırının ömrünü uzatır ve optimum performansı korur. Kullanım kılavuzunda belirtilen bakım önerilerine uyarak, fırınınızın uzun yıllar boyunca sorunsuz çalışmasını sağlayabilirsiniz.
Ek Özellikler
| Kapasite | 10 Gn 1/1 |
| Voltaj | 220-240 V 1N/50 Hz |
| Güç | 21 kW Gaz, 1,10 kW Elk. |
| Net Ölçüler | 867x775x1058 mm |
| Net Ağırlık | 157 kg |








