Açıklama
Endüstriyel mutfaklarda verimliliği ve performansı bir araya getiren bu kuzine ocağı, yoğun kullanıma uygun dayanıklı yapısıyla dikkat çekiyor. Özellikle restoranlar, oteller ve büyük ölçekli yemek hazırlama alanları için tasarlanmış olan bu model, pratik kullanımı ve hızlı pişirme özelliğiyle mutfak personelinin iş yükünü azaltır. Geniş pişirme yüzeyi ve dört adet yuvarlak plate sayesinde aynı anda birden fazla yemeği hazırlama imkanı sunar.
Yuvarlak Plate Tasarımı ve Pişirme Alanı
Bu kuzine ocağının en belirgin özelliklerinden biri, yuvarlak plate’lere sahip olmasıdır. Yuvarlak yüzeyler, yemeklerin daha eşit şekilde pişmesine yardımcı olur ve özellikle soslu veya sıvı içeren yiyeceklerin hazırlanması için idealdir. Dört adet plate, farklı boyutlarda tencerelerin ve pişirme kaplarının rahatça kullanılmasına olanak tanır. Plate’lerin çapı ve aralarındaki mesafe, mutfak personelinin kolayca hareket etmesine ve yemekleri hazırlarken yeterli alana sahip olmasına olanak sağlayacak şekilde optimize edilmiştir. Bu sayede, mutfaktaki iş akışı daha hızlı ve verimli hale gelir. Plate’ler, ısıyı hızlı bir şekilde iletir ve kısa sürede yemeklerin pişmesini sağlar. Bu da hem enerji tasarrufuna katkıda bulunur hem de yemeklerin lezzetini korur.
Teknik Özellikler ve Dayanıklı Yapı
Ocak, elektrikli bir model olup, mutfaklarda kolayca entegre edilebilir. Geniş pişirme alanı, yoğun kullanıma uygun, paslanmaz çelikten üretilmiş gövde ve dayanıklı plate’ler, uzun ömürlü kullanım vadeder. Gövde malzemesi olarak kullanılan paslanmaz çelik, hijyenik bir yüzey sağlar ve kolay temizlenebilir. Bu da mutfak personelinin temizlik konusunda harcadığı zamanı azaltır. Ocak, güvenli bir kullanım için termostatik kontrol sistemine sahiptir. Bu sayede, pişirme sıcaklığı hassas bir şekilde ayarlanabilir ve yemeklerin yanmasını önler. Ayrıca, aşırı ısınmaya karşı koruma özelliği de bulunmaktadır.
| Özellik | Değer |
| Model | Zanussi 372016 |
| Tip | Yuvarlak Plate Kuzine Ocak |
| Yakıt Türü | Elektrik |
| Plate Sayısı | 4 |
| Genişlik | 80 cm |
| Derinlik | 70 cm |
| Yükseklik | 85 cm |
Enerji Verimliliği ve Güvenlik Önlemleri
Bu kuzine ocağı, enerji verimliliği konusunda da dikkat çeken bir modeldir. Hızlı ısınma özelliği sayesinde, gereksiz enerji tüketimini önler ve mutfak işletmesinin enerji maliyetlerini düşürür. Plate’ler, ısı kaybını en aza indirecek şekilde tasarlanmıştır. Bu sayede, pişirme sırasında ortama yayılan ısı miktarı azaltılır ve enerji verimliliği artırılır. Ocak, kullanıcı güvenliğini ön planda tutan çeşitli özelliklere sahiptir. Soğuk yüzey özelliği, kullanıcıların yanma riskini azaltır. Ayrıca, sağlam ayarlanabilir ayaklar sayesinde, ocak her türlü zemin üzerinde dengeli bir şekilde durabilir.
Kullanım Alanları ve Bakım
Bu kuzine ocağı, geniş bir kullanım alanına sahiptir. Restoran mutfakları, otel mutfakları, kafeler, catering firmaları ve diğer yiyecek hazırlama alanlarında güvenle kullanılabilir. Ocağın bakımı da oldukça kolaydır. Paslanmaz çelik gövde, nemli bir bezle kolayca temizlenebilir. Plate’ler ise, özel temizlik ürünleri kullanılarak temizlenebilir. Düzenli bakım ve temizlik, ocağın ömrünü uzatır ve performansını korur. Ocak, mutfakta kolayca taşınabilir ve yerleştirilebilir, böylece mutfak düzenini kolaylaştırır. Dörtlü yapısı sayesinde, aynı anda birden fazla yemeği hazırlama ihtiyacını karşılar ve mutfak personelinin verimliliğini artırır.
Ek Özellikler
| Besleme gerilimi | 380-400 V/3N ph/50/60 Hz |
| Güç | 16,40 |
| Bir Plaka Gücü | 2,6 kW |
| Plate Ölçüleri | 230x230 mm |
| Dış Ölçüler | 800x700x850 mm |
| Fırın Ölçüleri | 540x650x300 mm |
| Brülör Ölçüsü | Ø 60 mm |
| Ağırlık | 80 kg |








